Dedica pochissimo tempo alla lettura del nostro articolo e rispondiamo a tutte queste domande.

Ferragosto è il giorno più rappresentativo e iconico dell'estate, caratterizzato dalle tipiche grigliate, dalle classiche gite all'aria aperta, soprattutto in montagna, oppure da pranzi, feste e ritrovi tra amici e parenti in piscina, al mare o al lago.

Qualunque sia la giornata che hai deciso di trascorre, di seguito trovi i 10 vini perfetti per Ferragosto, ognuno associato ad una specifica tipologia di pasto o portata. Tutte queste proposte sono acquistabili nel nostro sito di vendita di vino online!

1. Langhe Nebbiolo Bric Cenciurio

Ferragosto con grigliata di carne? Il primo vino che ti consigliamo è rivolto a tutti coloro che hanno scelto di passare il Ferragosto tra un barbecue e l'altro: carni alla griglia o alla brace, spiedini, salamelle etc. etc.

Per questa tipologia di pasto è necessario un vino dotato di alcolicità, morbidezza e tannicità per bilanciare la succulenza, la grassezza, la struttura e la tendenza amarognola tipica dei piatti di carne cucinati alla griglia o alla brace. Ti suggeriamo il Langhe Nebbiolo Bric Cenciurio: 100% Nebbiolo, dai profumi di frutti rossi e rosa canina, vellutato, persistente, con tannini morbidissimi e corpo e struttura importanti. Un vino che sa reggere alla grande il confronto con la grigliata di carne!

2. Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi

Ferragosto con grigliata di pesce? La seconda proposta è riservata a chi, il 15 agosto, ha in programma una piacevole grigliata rigorosamente a base di pesce.

In questo caso, dovrai puntare su un vino aromaticamente piacevole e di buona intensità, per non sovrastare e non farsi sovrastare dai profumi del pesce, con struttura media, come quella della preparazione, equilibrato e di buona freschezza e sapidità. Ti consigliamo il Verdicchio dei Castelli di Jesi Villa Bianchi Umani Ronchi, caratterizzato da profondi profumi fruttati e di fiori di campo, mentre al gusto evidenzia una buona struttura arricchita da note sapide e fresche.

3. Chardonnay Jermann

Ferragosto con grigliata di verdure? Se il tuo pasto di Ferragosto prevede una grigliata a base di verdure, il vino che ti stiamo per presentare non può mancare.

Le verdure grigliate, come tutti i piatti grigliati, presentano una tendenza amarognola importantissima nella scelta del vino. Per bilanciare tale sensazione si deve ricorrere ad un vino di buon corpo e morbidezza, con buona aromaticità, ma con una struttura non eccessiva per non "coprire" una portata certamente non troppo importante. Ti suggeriamo lo Chardonnay Jermann, fruttato, banana e mela golden, con ottima persistenza e fantastico equilibrio tra morbidezza e freschezza. Vai sul sicuro!

4. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Becco Rosso Fiorini

Pic-nic? Pranzo all'aria aperta con tanto di gita in montagna? Il vino che fa per te lo trovi in questo paragrafo. Immagina il classico cestino o zainetto con panini arricchiti da freschi salumi. Abbiamo già l'acquolina in bocca!

Ma torniamo al vino ... Dici salumi e i più esperti ti diranno: Lambrusco! Il suo sapore delicato, la sua freschezza e persistenza, con una gradazione alcolica non eccessiva, sono proprietà ideali per accompagnare questa tipologia di pasto. In particolare, la sua effervescenza ti permette di pulire il palato dalla grassezza dei salumi, rendendo ogni boccone davvero gustoso. L'etichetta da acquistare è il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Becco Rosso Fiorini, vinoso con sentori di fragoline di bosco , geranio, lampone; è secco, fresco e sapido, mentre al palato ha una piacevole effervescenza.

5. Viognier Colosi

E se il tuo vino per Ferragosto deve accompagnare piatti veloci e freschi (pasta fredda, riso freddo etc. etc.) tipici delle gite fuori porta, allora dovrai stappare una bottiglia che sprigioni freschezza e delicatezza da tutti i pori.

Noi avremmo anche più di un'etichetta da suggerirti, ma, in questi casi, optiamo, quasi sempre, per il Viognier Colosi. Viognier è un vitigno francese che ha trovato in Sicilia una seconda patria. Il suo tratto distintivo è la variegata e delicata aromaticità tra note floreali, fiori di acacia e fiori di limone a cui si affiancano note di pesca e buccia di agrumi. Al palato spicca per freschezza e persistenza, sempre fruttata.

Quella freschezza che ci vuole nel caldo Ferragosto!

6. Franciacorta Brut La Gerla

Sesto consiglio: per l'aperitivo di Ferragosto? Sì, non ce ne siamo dimenticati. L'appuntamento con il pre-pasto è ormai un must in qualsiasi occasione, 15 agosto compreso.

E qui non abbiamo alcun dubbio: bollicine. Scegliamo quelle provenienti da una zona prestigiosa per la spumantistica italiana, cioè la Franciacorta. Ti consigliamo il Franciacorta Brut La Gerla. Di colore giallo paglierino, al naso è fine e persistente, con sentori di crosta di pane e fragranze di fiori bianchi. Al gusto è delicato e fresco, gradevole ed equilibrato. La spuma soffice e cremosa esalta un perlage molto fine e persistente.

Mi raccomando acquistalo e tienilo in fresco per Ferragosto!

7. Vermentino Prelius di Volpaia

Intendi passare il tuo Ferragosto a bordo piscina o in riva al mare con un pasto a base di pesce? Bene, se cerchi il vino adatto, ti possiamo dare una mano.

Nel panorama enologico italiano ci sono tantissimi vini perfetti con la cucina di mare, ma se dobbiamo farti un nome e consigliarti un solo vino, allora puntiamo sul Vermentino toscano di Volpaia. Si chiama Vermentino Prelius di Volpaia, è floreale e fruttato con note di pesca bianca, ananas e mela; è fresco ed elegante, dotato di buona sapidità e con un retrogusto di frutta gialla molto persistente.

Per qualsiasi piatto di pesce ...

E se preferisci le bollicine, ti diciamo che con il Franciacorta che ti abbiamo suggerito sopra puoi continuare anche oltre l'aperitivo, proprio con portate di pesce.

8. Lugana Cascina Ardea Tognazzi

Ferragosto al Lago con cucina di lago? Allora il vino che stai cercando e che dovresti acquistare è il vino del Lago di Garda: Lugana!

Ti consigliamo questa etichetta, direttamente da Peschiera del Garda: Lugana Cascina Ardea Tognazzi. Dai profumi delicati, con sensazioni floreali miste a note di mandorla; in bocca è fresco, sapido con una fine vena acidula. Per l'aperitivo, con i pesci di lago, ma anche con le carni bianche!

9. Sangue di Giuda Frizzante Paravella

Un vino da dessert per Ferragosto? Se chiudi il pasto con dolci freschi o cremosi, ma anche con la frutta fresca, un leggero vino dolce è quello che fa per te.

Per questa occasione, ti consigliamo una vera chicca. É il Sangue di Giuda Paravella, dall'Oltrepò Pavese, un vino rosso frizzante da dessert, fragrante e intenso, con evidenti sentori fruttati, vinosi e speziati, mentre al palato è dolce, carezzevole e vivace.

Portala a tavola e sorprenderai i tuoi commensali!

10. Malvasia delle Lipari Naturale Nurah Colosi

Infine, un vino da meditazione, da bere lontano dai pasti, magari di fronte ad una vista pazzesca, in montagna, al mare o al lago, per un momento di completo relax meditativo.

Il prescelto è il vino Malvasia delle Lipari Naturale Nurah Colosi: colore giallo dorato, con un bouquet di aromi ricchissimo, sentori di miele, albicocca matura seguiti da note di eucalipto. Al gusto è dolce, armonico con una buona struttura e impressionante persistenza.

La lista di vini perfetti per Ferragosto è completa. Ora è il tuo momento!