dicembre 2020

I vini derivanti da una viticoltura eroica di montagna rappresentano una fetta di mercato molto affascinante e sempre più ricercata dagli amanti del vino. I notevoli risultati qualitativi ottenuti dalla coltivazione della vite in zone difficili e ad elevate altitudini ha portato molte cantine ad investire in questa tipologia di vigneti.

Ma sai quali sono e dove si trovano i vigneti più alti del Mondo, d’Europa e d’Italia? Nel nostro articolo ti sveliamo questa interessante curiosità. [LEGGI TUTTO]

Nell’articolo di oggi vogliamo parlarti di uno dei principali nemici della vite, un insetto che ha rischiato di distruggere e di portare alla scomparsa la vite europea, con conseguenze disastrose per l’enologia mondiale. Sicuramente hai già sentito parlare della “fillossera”.

Ecco tutto quello che devi sapere su questo pericoloso parassita della vite. [LEGGI TUTTO]

Non è stato certo un gran 2020, per usare un eufemismo, ma il giorno di Natale speriamo possa donare pace e serenità. Sarà un giorno diverso dal solito, a ranghi ridotti e meno conviviale rispetto alle nostre abitudini, ma un piccolo brindisi e un buon bicchiere di vino non lo vieta nessuno.

Per accompagnarti nelle ore che precedono questa ricorrenza, abbiamo raccolto alcune curiose tradizioni che rivelano come si brinda in ogni angolo del nostro Pianeta. [LEGGI TUTTO]

L’Albeisa è una delle bottiglie di vino più conosciute ed utilizzate per custodire il nettare, in particolare i vini caratteristici dell’albese, nelle Langhe, dove è stata progettata ed è nata nel corso del 1700.

La sua storia è davvero interessante, indissolubilmente legata ai vini rossi del suo territorio e di tutto il Piemonte, e merita di essere raccontata. Scopri di più leggendo il nostro articolo: [LEGGI TUTTO]

Il Kerner è il nuovo che avanza. Uno di quei vitigni che fino a qualche anno fa era praticamente sconosciuto ma che, oggi, sta conquistando molti amanti del vino.

In Italia, la sua coltivazione si concentra in Trentino Alto-Adige, dove incontra le condizioni ideali per maturare al meglio. Di seguito, vediamo nel dettaglio la storia e le caratteristiche di questo vitigno e dei suoi vini. [LEGGI TUTTO]

Anche se queste festività saranno particolari e in formato “ridotto”, le bollicine non possono mancare a tavola per il Cenone o per il pranzo di Natale e, più in generale, per qualsiasi altra celebrazione o ricorrenza.

Ma come fare per conservare l’effervescenza di questi vini quando il numero dei commensali non è tale da poter finire la bottiglia? Ecco 5 pratici consigli per preservare le bollicine di uno spumante o di un vino frizzante. [LEGGI TUTTO]

Ogni amante del vino ne avrà comprate e maneggiate centinaia, custodendole gelosamente nella sua cantina, prima di stapparle per gustarne il contenuto. Stiamo parlando, ovviamente, delle bottiglie di vino.

Ora, prova a prenderne una o ad immaginarne una e tenta di individuare e riconoscere le parti fisiche che la caratterizzano: quali sono? Sai come si chiamano? Di seguito, trovi le risposte a queste domande. [LEGGI TUTTO]

Il panettone è uno dei dolci tipici del Natale, simbolo indiscusso di questa festività. L’abbinamento con il vino è un grande classico che non va sottovalutato. Richiede attenzione e un’accurata valutazione delle caratteristiche di questo dolce.

Ecco i consigli di Wineshop.it per rendere speciale questo giorno così magico. [LEGGI TUTTO]

Il torrone è una delle specialità della nostra tradizione dolciaria, tipico delle festività natalizie e presente sulle tavole di gran parte degli italiani durante il Cenone o il pranzo di Natale.

Se stai cercando il vino da abbinare a questa delizia ti trovi nel posto giusto. Abbiamo, infatti, pensato di darti qualche consiglio sulle migliori etichette con cui accompagnarlo. [LEGGI TUTTO]

Le bollicine sono un must per gli amanti del vino, da potersi gustare in tantissime occasioni, soprattutto quelle festive.

Ma attenzione, perché, come sostiene il Galateo, il servizio delle bollicine, in particolare dello spumante, è un’operazione molto delicata che, più di ogni altra, rivela il grado di preparazione del padrone di casa. Insomma, una grande responsabilità. Ecco, allora, i principali consigli per evitare errori e brutte figure. [LEGGI TUTTO]

Iniziamo l’articolo con un suggerimento: trova un po' di tempo per leggere i disciplinari di produzione dei vini italiani (non preoccuparti, sono solo poche pagine!). Ti sarà molto utile per scoprire tanti aspetti e dettagli legati alla tua bevanda preferita.

Dopo questa premessa, nei prossimi paragrafi, ti guideremo alla lettura di questo atto normativo così importante, illustrandoti nel dettaglio cosa troverai al suo interno. [LEGGI TUTTO]

Scegliere una o più bottiglie di vino da acquistare non è un’operazione semplice. Richiede una meticolosa valutazione di diversi aspetti.

Certo è che ci sono alcuni errori da non commettere: ecco i 5 più comuni e i nostri consigli per evitarli. [LEGGI TUTTO]

L’abbinamento vino e dolci al cioccolato è una sfida in grado di regalare grandi soddisfazioni. Richiede molta attenzione e deve seguire alcune regole piuttosto ferree, ma il risultato finale saprà emozionarti e ti permetterà di gustare al meglio questi due deliziosi prodotti.

Di seguito, vedremo quali regole seguire nell’abbinamento e quali sono i migliori vini con i dolci al cioccolato. [LEGGI TUTTO]

Il vino Syrah “Syrae” dell’Azienda Agricola Pravis è uno dei rossi di spicco della nota cantina del Trentino, senza dubbio una delle interpretazioni più innovative e riuscite di un vitigno ricco di storia e di fascino come il Syrah.

Ecco la nostra recensione del Syrae Pravis 2016. [LEGGI TUTTO]