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Cultura del vino

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​Vino Millesimato e Cuvèe: significato e differenze

By Luca Stroppa 28 maggio 2019

Vino Millesimato e Cuvèe: significato e differenzeSarà capitato a tutti di leggere sull’etichetta di una bottiglia di vino termini come millesimato e cuvèe. Non tutti però hanno chiaro il significato di queste due parole, spesso abusate e utilizzate impropriamente. Noi di Wineshop.it abbiamo deciso di intervenire sulla questione, specificandone il significato e le differenze. [LEGGI TUTTO]

​10 Cose Che Devi Sapere sul Verdicchio dei Castelli di Jesi

By Luca Stroppa 10 maggio 2019

10 Cose Che Devi Sapere sul Verdicchio dei Castelli di JesiIl Verdicchio dei Castelli di Jesi è il simbolo vinicolo delle Marche: un vino che ha saputo superare un momento di crisi, nella seconda metà del XX secolo, per poi tornare ad imporsi quale bianco di fama mondiale… Ecco dunque 10 cose che non puoi non sapere su questo eccellente vino. [LEGGI TUTTO]

​10 Cose Che Devi Sapere sul Primitivo di Manduria

By Luca Stroppa 26 aprile 2019

10 Cose Che Devi Sapere sul Primitivo di ManduriaTerra di antichissima tradizione vinicola, la Puglia è una delle regioni d’Italia in cui si produce e si consuma più vino, in particolare quello rosso. Del resto, in questa zona non mancano certo rossi di grande qualità e prestigio, proprio come il Primitivo di Manduria. Ecco allora quello che devi assolutamente sapere su questo vino. [LEGGI TUTTO]

​10 Cose Che Devi Sapere Sul Recioto Di Soave

By Luca Stroppa 16 aprile 2019

10 Cose Che Devi Sapere Sul Recioto Di SoaveIl “Recioto di Soave” è un vino di antichissima tradizione, ma soprattutto è il primo vino veneto in assoluto ed è il primo vino veneto ad aver ottenuto il riconoscimento di DOCG, precedendo addirittura un mostro sacro come l’Amarone della Valpolicella. Andiamo allora alla scoperta delle dieci principali curiosità e caratteristiche di questo vino così unico e speciale. [LEGGI TUTTO]

​Metodo Charmat e Metodo Classico

By Luca Stroppa 10 aprile 2019

Metodo Charmat e Metodo ClassicoLe classiche bollicine che caratterizzano gli spumanti sono il prodotto di un’operazione di rifermentazione di un vino base all’interno di un recipiente ermetico. Tale operazione prende il nome di “spumantizzazione” o “presa di spuma”. Le tecniche che sono adottate per la “presa di spuma” e per la produzione di un vino spumante possono essere diverse, ma le più praticate sono due: il metodo Charmat e il metodo Classico. Ecco allora le loro principali caratteristiche e differenze. [LEGGI TUTTO]

​10 Cose Che Devi Sapere Sul Greco di Tufo

By Luca Stroppa 09 aprile 2019

10 Cose Che Devi Sapere Sul Greco di Tufo Il contributo dell’Irpinia e, in particolare, della provincia di Avellino al patrimonio vitivinicolo italiano è uno dei più rilevanti e qualitativi della nostra Penisola. Pensate che in questa zona si producono almeno tre vini conosciuti in tutto il mondo. Stiamo parlando del Fiano di Avellino, del Taurasi e del Greco di Tufo. Del resto, questo territorio è estremamente ricco di vigneti, coltivati fin dall’antichità. Ed è proprio del più antico di questi vigneti che vi vogliamo parlare: ecco dunque 10 cose che devi sapere sul Greco di Tufo. [LEGGI TUTTO]

​10 Cose Che Devi Sapere sul Gewürztraminer

By Luca Stroppa 28 marzo 2019

10 Cose Che Devi Sapere sul GewürztraminerSì ok, il nome è impronunciabile ma vale la pena compiere uno sforzo e far valere le nostre conoscenze di lingua tedesca: Gewürz… Gewürztram… Gewürztraminer! Già perché il vino in questione è un vino speciale, unico ed irripetibile. Per conoscerlo meglio, noi di Wineshop.it ti proponiamo 10 rapide informazioni e curiosità, 10 cose che non puoi non sapere sul Gewürz… Gewürztram… Gewürztraminer! [LEGGI TUTTO]

​10 Cose Che Devi Sapere Sul Prosecco

By Luca Stroppa 25 marzo 2019

10 Cose Che Devi Sapere Sul ProseccoÈ il vino italiano più conosciuto, più ricercato e più apprezzato al mondo. Sicuramente, almeno una volta nella vita, tutti l’hanno gustato perché il suo prestigio non conosce confini. Stiamo parlando, ovviamente, del Prosecco. Tu che lo bevi in maniera assidua o lo hai appena bevuto sai tutto, ma proprio tutto, su questo vino? Ecco 10 cose che devi sapere sul nostro amato Prosecco. [LEGGI TUTTO]

​I Colori del Vino

By Luca Stroppa 13 marzo 2019

I Colori del VinoIl colore di un vino è sicuramente il primo aspetto che balza all’occhio del bevitore una volta aperta una bottiglia. Si tratta di una valutazione importante perché fornisce delle indicazioni preliminari sullo stato e sulla qualità del vino che poi potranno essere confermate o meno dalla successiva analisi olfattiva e gustativa. Del resto, l’ambiente climatico, la struttura fisica del terreno, la zona di produzione, il tipo di uva, la tipologia di lavorazione dell’uva stessa, la sua acidità, lo stato di ossidazione, l’età del vino e molti altri fattori influenzano l’intensità, la vivacità e la tonalità della bevanda. Dal colore quindi possiamo già immaginare le principali caratteristiche del nostro vino. [LEGGI TUTTO]

​Gli Aromi del Vino

By Luca Stroppa 21 febbraio 2019

Gli Aromi del VinoAbbiamo tra le mani un bicchiere di vino, lo prendiamo per lo stelo, lo facciamo roteare per liberare gli aromi che si nascondono nella bevanda e lo avviciniamo al naso. A quel punto il nostro olfatto viene colpito da una serie di sensazioni che tentiamo di classificare a parole, spesso utilizzando termini particolari o che pensavamo difficilmente associabili al vino. Almeno una volta nella vita ognuno di noi si è cimentato nell’arte della degustazione, trasformandosi momentaneamente in un sommelier. Concentriamoci sui profumi e sugli aromi percepiti e cerchiamo di chiarire la classificazione che ne viene fatta. [LEGGI TUTTO]

​Le Menzioni del Vino

By Luca Stroppa 20 febbraio 2019

Le Menzioni del VinoL’etichetta di una bottiglia di vino contiene una serie di indicazioni importanti che ci permettono di conoscere meglio le caratteristiche della bevanda che intendiamo gustare. Non sempre, però, queste indicazioni sono chiare, o meglio, i termini utilizzati non sempre sono compresi fino in fondo. Pensiamo ad esempio a menzioni come Classico, Riserva, Superiore… Siamo sicuri di saperne il significato? Facciamo un po’ di chiarezza. [LEGGI TUTTO]

​Il Vinsanto

By Luca Stroppa 18 febbraio 2019

Il Vinsanto“Cantucci e Vinsanto” o “Fave dei morti e Vinsanto”: in Toscana e in Umbria il vinsanto è il vino della tradizione, spesso associato ai dolci della tradizione. Circondato da un’aura misteriosa, mistica e spirituale, o meglio santa, questo vino ha una storia e un’origine affascinante che vale la pena di essere ricordata. [LEGGI TUTTO]

​Le Sigle del Vino

By Luca Stroppa 31 gennaio 2019

Le Sigle del VinoQuante volte leggendo l’etichetta della bottiglia appena comprata vi sarete chiesti il significato delle numerose sigle e degli acronimi che spopolano nel mondo del vino. Oltre alle ben note e famose DOC e DOCG ne esistono una serie infinita, spesso poco conosciute ai più. Per questo, abbiamo deciso di fare un po’ di chiarezza, specificando il significato delle sigle più comuni. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: Chiabrera e “Lodasi la vendemmia”

By Luca Stroppa 18 gennaio 2019

Vino in Poesia: Chiabrera e "Lodasi la vendemmia"Parafrasando un noto slogan pubblicitario: “che vino sarebbe senza vendemmia”. E proprio alla vendemmia, la fase della raccolta delle uve da vino, Gabriello Chiabrera, uno dei più influenti poeti italiani del Seicento, dedica una lirica celebrativa dalla musicalità trascinante. Ecco a voi “Lodasi la vendemmia”. [LEGGI TUTTO]

D.O.C. e D.O.C.G.

By Luca Stroppa 16 gennaio 2019

D.O.C. e D.O.C.G.D.O.C. e D.O.C.G.: due sigle, due riconoscimenti prestigiosi che accrescono il valore del vino che intendiamo gustare, anche se spesso il loro significato non è chiaro e viene frainteso. Cerchiamo dunque di liberare il campo da facili semplificazioni e di precisare come un vino diventa DOC o DOCG e quali requisiti deve rispettare. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: Ibsen e “Il canto dell’ebbrezza”

By Luca Stroppa 08 gennaio 2019

Vino in Poesia: Ibsen e “Il canto dell’ebbrezza”Forza, coraggio e buon umore: per il padre della drammaturgia moderna, Henrik Ibsen, il vino è una bevanda consolatrice, un conforto e un sostegno di fronte alle sofferenze della vita, fonte di felicità e di serenità. Per questo, proprio al vino viene dedicato un sentito canto d’amore, “Il canto dell’ebbrezza”. [LEGGI TUTTO]

​Zucchero e Bacco e Perbacco

By Luca Stroppa 20 dicembre 2018

Zucchero e Bacco e PerbaccoE’ il 2006 quando Zucchero pubblica un disco intitolato “Fly” che propone come traccia di apertura una canzone neanche troppo velatamente dedicata ad una delle passioni del noto cantautore italiano, ovvero il vino. Il titolo, Bacco e Perbacco, è piuttosto indicativo, il ritmo assolutamente coinvolgente tanto che la canzone avrà un grandissimo successo. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: I Carmina Burana e “Lode del Vino”

By Luca Stroppa 29 novembre 2018

Vino in Poesia: I Carmina Burana e “Lode del Vino”Tra i grandi piaceri della vita il vino occupa una posizione di primo piano in molti dei componimenti di poeti amanti di questa bevanda. Gli autori dei "Carmina Burana" si inseriscono alla perfezione in questo filone. Il motivo? Semplice. Per loro il vino è allegria, gioia e felicità. Proprio per questo hanno dedicato alla bevanda di Bacco un inno di lode ed esaltazione. [LEGGI TUTTO]

Nella botte piccola c’è il vino buono

By Luca Stroppa 16 agosto 2018

Nella botte piccola c’è il vino buono“Nella botte piccola c’è il vino buono”: quante volte l’amico di scarsa statura ha utilizzato questa espressione per rivendicare notevoli pregi e incredibili doti, rispondendo alle accuse e alle prese in giro dell’altro amico decisamente più alto. L’origine di questa massima, che ormai ha assunto una valenza principalmente metaforica, va ricercata nel suo significato letterale, nell’esperienza comune e nella saggezza popolare; in particolar modo nelle pratiche ancora in uso tra i viticoltori per la conservazione del vino. [LEGGI TUTTO]

Vino in Poesia: Henley e “Io sono bellezza e amore”​

By Luca Stroppa 28 luglio 2018

Vino in Poesia: Henley e “Io sono bellezza e amore”Bellezza, amore, amicizia, conforto, colui che dimentica, colui che perdona: tutto questo è il vino per William Ernest Henley. Il poeta inglese, dotato di uno straordinario dono della sintesi, in “Io sono bellezza e amore”, racchiude in quattro, brevi ed efficaci versi tutto quello che il vino rappresenta.

Il suo è un canto d’amore, un ringraziamento alla nostra bevanda preferita, che ha avuto il merito di alleviare, almeno parzialmente, le sofferenze che la vita ha riservato allo stesso Henley. [LEGGI TUTTO]

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