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Cultura del vino

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​Le Sigle del Vino

By Luca Stroppa 31 gennaio 2019

Le Sigle del VinoQuante volte leggendo l’etichetta della bottiglia appena comprata vi sarete chiesti il significato delle numerose sigle e degli acronimi che spopolano nel mondo del vino. Oltre alle ben note e famose DOC e DOCG ne esistono una serie infinita, spesso poco conosciute ai più. Per questo, abbiamo deciso di fare un po’ di chiarezza, specificando il significato delle sigle più comuni. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: Chiabrera e “Lodasi la vendemmia”

By Luca Stroppa 18 gennaio 2019

Vino in Poesia: Chiabrera e "Lodasi la vendemmia"Parafrasando un noto slogan pubblicitario: “che vino sarebbe senza vendemmia”. E proprio alla vendemmia, la fase della raccolta delle uve da vino, Gabriello Chiabrera, uno dei più influenti poeti italiani del Seicento, dedica una lirica celebrativa dalla musicalità trascinante. Ecco a voi “Lodasi la vendemmia”. [LEGGI TUTTO]

D.O.C. e D.O.C.G.

By Luca Stroppa 16 gennaio 2019

D.O.C. e D.O.C.G.D.O.C. e D.O.C.G.: due sigle, due riconoscimenti prestigiosi che accrescono il valore del vino che intendiamo gustare, anche se spesso il loro significato non è chiaro e viene frainteso. Cerchiamo dunque di liberare il campo da facili semplificazioni e di precisare come un vino diventa DOC o DOCG e quali requisiti deve rispettare. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: Ibsen e “Il canto dell’ebbrezza”

By Luca Stroppa 08 gennaio 2019

Vino in Poesia: Ibsen e “Il canto dell’ebbrezza”Forza, coraggio e buon umore: per il padre della drammaturgia moderna, Henrik Ibsen, il vino è una bevanda consolatrice, un conforto e un sostegno di fronte alle sofferenze della vita, fonte di felicità e di serenità. Per questo, proprio al vino viene dedicato un sentito canto d’amore, “Il canto dell’ebbrezza”. [LEGGI TUTTO]

​Zucchero e Bacco e Perbacco

By Luca Stroppa 20 dicembre 2018

Zucchero e Bacco e PerbaccoE’ il 2006 quando Zucchero pubblica un disco intitolato “Fly” che propone come traccia di apertura una canzone neanche troppo velatamente dedicata ad una delle passioni del noto cantautore italiano, ovvero il vino. Il titolo, Bacco e Perbacco, è piuttosto indicativo, il ritmo assolutamente coinvolgente tanto che la canzone avrà un grandissimo successo. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: I Carmina Burana e “Lode del Vino”

By Luca Stroppa 29 novembre 2018

Vino in Poesia: I Carmina Burana e “Lode del Vino”Tra i grandi piaceri della vita il vino occupa una posizione di primo piano in molti dei componimenti di poeti amanti di questa bevanda. Gli autori dei "Carmina Burana" si inseriscono alla perfezione in questo filone. Il motivo? Semplice. Per loro il vino è allegria, gioia e felicità. Proprio per questo hanno dedicato alla bevanda di Bacco un inno di lode ed esaltazione. [LEGGI TUTTO]

Nella botte piccola c’è il vino buono

By Luca Stroppa 16 agosto 2018

Nella botte piccola c’è il vino buono“Nella botte piccola c’è il vino buono”: quante volte l’amico di scarsa statura ha utilizzato questa espressione per rivendicare notevoli pregi e incredibili doti, rispondendo alle accuse e alle prese in giro dell’altro amico decisamente più alto. L’origine di questa massima, che ormai ha assunto una valenza principalmente metaforica, va ricercata nel suo significato letterale, nell’esperienza comune e nella saggezza popolare; in particolar modo nelle pratiche ancora in uso tra i viticoltori per la conservazione del vino. [LEGGI TUTTO]

Vino in Poesia: Henley e “Io sono bellezza e amore”​

By Luca Stroppa 28 luglio 2018

Vino in Poesia: Henley e “Io sono bellezza e amore”Bellezza, amore, amicizia, conforto, colui che dimentica, colui che perdona: tutto questo è il vino per William Ernest Henley. Il poeta inglese, dotato di uno straordinario dono della sintesi, in “Io sono bellezza e amore”, racchiude in quattro, brevi ed efficaci versi tutto quello che il vino rappresenta.

Il suo è un canto d’amore, un ringraziamento alla nostra bevanda preferita, che ha avuto il merito di alleviare, almeno parzialmente, le sofferenze che la vita ha riservato allo stesso Henley. [LEGGI TUTTO]

​La storia della bottiglia di vino

By Luca Stroppa 18 luglio 2018

La storia della bottiglia di vino1652, Inghilterra, Sir Kenelm Digby, un bizzarro imprenditore e maestro vetraio, realizza quella che egli stesso definì la “English Bottle”, la “bottiglia inglese”, ovverosia la moderna bottiglia in vetro utilizzata per la conservazione e il trasporto del vino. È una data storica, comunque rivoluzionaria, perché da quel momento in poi il mercato del vino subì un notevole impulso e la “English bottle” si diffuse velocemente prima in Francia, poi in Italia e, infine, in tutto il resto del mondo. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: Neruda e “Ode al Vino”

By Luca Stroppa 07 luglio 2018

Vino in Poesia: Neruda e “Ode al Vino”Madrid, Instituto Cervantes, “Caja de las Letras”, uno spazio in cui sono custoditi i documenti di maggior valore che vengono donati al famoso ente promotore della cultura ispanica in tutto il mondo. Qui, tra i tanti manoscritti, è conservato anche l’originale di una delle poesie più apprezzate di Pablo Neruda. Una poesia che ci riguarda da vicino perché è un canto d’amore nei confronti della nostra bevanda preferita: “Ode al Vino”. [LEGGI TUTTO]

​In vino veritas: nel vino è la verità

By Luca Stroppa 15 giugno 2018

In vino veritas: nel vino è la verità

“In vino veritas”, “nel vino è la verità”, è sicuramente il proverbio più diffuso, sentito e utilizzato in riferimento al vino. E come spesso succede, i detti popolari hanno la capacità di racchiudere in un’espressione semplice ed efficace situazioni e concetti molto più ampi e complessi, tratti dall’esperienza quotidiana. Non sono necessariamente veritieri o applicabili sempre e comunque, tanto da essere oggetto di dibattiti e discussioni, ma resistono nel tempo ed entrano a far parte del nostro vocabolario proprio per la loro efficacia descrittiva.

“In vino veritas” non fa eccezione: ecco la sua storia, la sua origine e il suo significato. [LEGGI TUTTO]

​Vino in Poesia: Borges e il "Sonetto al Vino"

By Luca Stroppa 08 giugno 2018

Vino e Poesia: un binomio fecondo e antichissimo che percorre secoli di storia. Vino in Poesia: Borges e il "Sonetto al Vino"

La bevanda di Bacco è stata e continua ad essere “Musa ispiratrice” di poeti e scrittori che ne decantano pregi e virtù. Da Aristofane a Pablo Neruda, da James Joyce a Salvador Dalì, l’elenco dei pensatori che hanno dedicato una poesia, un racconto, un aforisma o una semplice citazione al vino è lunghissima. Tra questi rientra anche Jorge Luis Borges con il suo “Sonetto al Vino”. [LEGGI TUTTO]

La storia del vino: scoperta e diffusione

By Luca Stroppa 31 maggio 2018

La storia del vino: scoperta e diffusione E’ la nostra bevanda preferita, accompagna i nostri pasti, celebra i nostri momenti speciali e ci consola nelle delusioni, è parte integrante della nostra vita e della nostra cultura, è diffusa in tutto il mondo e presente su qualsiasi tavola, ma non tutti conoscono la storia del vino. Quali sono le sue origini? A quale popolo si deve la sua scoperta? E come si è diffuso in tutti i continenti? [LEGGI TUTTO]

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