gennaio 2020

Tra i vitigni più importanti e conosciuti del Trentino Alto Adige rientra il Marzemino, la cui enorme notorietà è stata sicuramente favorita da Wolfgang Amadeus Mozart che ne musicò le lodi in uno dei suoi massimi capolavori musicali: il “Don Giovanni”.

Da qui l’espressione il “Vino di Mozart” con la quale il Marzemino è ancora oggi conosciuto … [LEGGI TUTTO]

Raccontare ed esplorare la storia e l’origine delle ricette più amate è un’operazione davvero curiosa. Come avrai certamente notato, a noi di Wineshop.it piace capire da dove proviene un piatto e qual è la sua storia. Solo così si possono scoprire dettagli e informazioni davvero interessanti e a volte sorprendenti. È il caso di una pasta dolce famosissima nel nostro Paese e nel resto del mondo: stiamo parlando dei bignè. “Francesi” diranno in molti, “No, italiani!”, risponderemo noi. Già perché rispetto a quello che si pensa e a ciò che suggerisce il nome, questi deliziosi dolcetti tondeggianti hanno probabilmente avuto origine proprio in Italia, certamente da un pasticcere italiano. Per questo noi ce li gustiamo con un nostro passito. Un abbinamento esplosivo. [LEGGI TUTTO]

Il supplì è una pietanza tipica della tradizione romana, massima espressione dello street food capitolino e dell’arte del sapersi arrangiare in cucina. Come spesso accade, dal riciclo di ingredienti classici nascono dei veri e propri capolavori: il supplì è uno di questi. Croccante, filante e delizioso. Se hai in programma una gita nella nostra Capitale non dimenticarti di assaggiarlo … [LEGGI TUTTO]

L’inverno è la stagione del camino e della stufa, delle coperte, dei pasti consumati con amici e parenti nel calore delle mura domestiche tra portate abbondanti e sostanziose e qualche bicchiere di buon vino. Ma quali bottiglie stappare in queste occasioni? Quali sono i vini giusti da gustare in questa stagione? Noi di Wineshop.it abbiamo selezionato 3 vini rossi per affrontare al meglio le sfide culinarie dell’inverno. [LEGGI TUTTO]

Come si scrive Catarratto? Con quante “t”’? Con quante “r”? Probabilmente se siete grandi esperti di vini italiani queste domande vi sembreranno banali. Ma ora provate a mettervi nei panni di un consumatore straniero non troppo avvezzo alla lingua italiana. Secondo voi sarà in difficoltà nel pronunciare o nel riportare per iscritto il nome di questo vitigno? In effetti, i suoni della parola sono piuttosto complicati da assemblare. E immaginate ancora questo consumatore navigare su un sito di vendita di vino online, come il nostro, e imbattersi in questo vino: il nome lo affascinerà a tal punto da portarlo all’acquisto? [LEGGI TUTTO]