dicembre 2021

Nella prestigiosa, controversa e dibattuta categoria dei "Supertuscan", "I Sodi di San Niccolò" dell'azienda Castellare di Castellina è una delle etichette più rappresentative. Dalla prima annata, risalente al 1977, questo vino ha fatto incetta di premi internazionali, a testimonianza del valore del prodotto. Non a caso "I Sodi di San Niccolò" dell'annata 1985 vanta un primato di non poco conto: si tratta del primo vino italiano inserito nella Top 100 di Wine Spectator.

In occasione della celebrazione delle 40 vendemmie, abbiamo degustato e recensito "I Sodi di San Niccolò" Castellare di Castellina 2017. [LEGGI TUTTO]

Nel classico menù di Natale e, soprattutto, di Capodanno il cotechino, solitamente accompagnato dalle lenticchie, ha posto fisso. Vuoi per tradizione, per la sua bontà o, semplicemente, come buon auspicio (si dice che mangiarlo con le lenticchie favorisca guadagno e prosperità economica), questo piatto verrà consumato da gran parte degli italiani in questi giorni di festa.

Ma quale vino abbinarci? Quali sono i migliori vini da abbinare al cotechino? Ecco 3 suggerimenti provenienti direttamente dalla nostra enoteca online. [LEGGI TUTTO]

Il periodo natalizio e quello che ci accompagna verso il nuovo anno sono tradizionalmente legati alle bollicine, i classici vini delle feste e del brindisi. Nell'articolo di oggi, in prossimità delle festività, vogliamo parlarti di una Denominazione, interamente dedicata alle "bollicine", che ha fatto la storia dell'enologia italiana. Stiamo parlando della D.O.C. "Trento".

Di seguito, te la presentiamo in 10 comodi punti. E se vuoi un suggerimento su qualche bottiglia da stappare per le feste ... allora ti trovi nel posto giusto. [LEGGI TUTTO]

Quando passione, dedizione e competenza incontrano un contesto e terreni particolarmente vocati il risultato, in bottiglia, è un'assoluta eccellenza. Può essere sintetizzato così il rapporto tra la Valpolicella e l'Azienda Agricola Mazzi, impegnata nella produzione dei grandi rossi della zona. Tra questi spicca l'Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. "Punta di Villa" Mazzi, il vino simbolo della cantina e uno dei vini portabandiera della Denominazione in ambito nazionale e internazionale.

Per i nostri lettori e per tutti gli appassionati, lo abbiamo degustato e recensito. [LEGGI TUTTO]

Succulente, gustose, saporite, versatili e adatte ad ogni periodo dell'anno: sono questi i tratti distintivi della costolette o costine di maiale. Nella cucina di Wineshop.it le abbiamo preparate in padella per riscaldare queste fredde giornate invernali. Non potevamo fare scelta migliore.

Per l'abbinamento con il vino ci siamo orientati, ovviamente, su un rosso italiano. Sono tante le etichette, che rientrano in questa categoria, che possono essere abbinate al piatto. Te ne suggeriamo tre, sperando che questo articolo sia fonte di ispirazione per i tuoi prossimi pasti. [LEGGI TUTTO]

Il nostro appuntamento settimanale con le perle della viticoltura e dell'enologia italiana vede come protagonista un vitigno che trova la sua "dimora" ideale in Trentino. Un tempo molto conosciuto e coltivato, oggi occupa una nicchia ristretta, dando vita a vini di particolare pregio e unicità. Stiamo parlando del vitigno Nosiola.

Di seguito, in 10 comodi punti, ti guidiamo alla sua scoperta. [LEGGI TUTTO]

Con l'immagine del nostro articolo abbiamo voluto darti immediatamente un suggerimento circa l'argomento che, di seguito, tratteremo, ovvero il significato di "abboccato" in relazione ad un vino. Devi sapere che questo termine viene utilizzato per definire una particolare tipologia di vini fermi e di vini spumanti . E come puoi facilmente intuire dal nostro disegno riguarda il loro residuo zuccherino.

Continua la lettura e ti spiegheremo, nel dettaglio, che cosa s'intende per vino abboccato. [LEGGI TUTTO]

Trentino Alto Adige e Oltrepò Pavese sono le zone vinicole a cui rimanda immediatamente il "Pinot Nero italico". Qui, il vitigno francese ha mosso i primi passi della sua espansione in territorio nostrano, per poi affermarsi anche in altre regioni. Come la Toscana, ad esempio, dove la sua coltivazione e vinificazione ha raggiunto livelli qualitativi tali da non aver nulla da invidiare ai "compari" del Nord Italia. Il Pinot Nero "Villa di Bagnolo" Marchesi Pancrazi ne è la più chiara dimostrazione.

Lo abbiamo degustato e recensito per i nostri lettori! [LEGGI TUTTO]

Lo Stollen, conosciuto anche come Christstollen o Weihnachtsstollen , è un dolce di origine tedesca, direttamente dalla città di Dresda, tipico delle festività natalizie. In terra teutonica è considerato proprio come "il dolce di Natale". Nel nostro Paese è diffuso soprattutto in alcune aree del Trentino Alto Adige. Se hai l'occasione di assaggiarlo non farti sfuggire questa opportunità.

Se, invece, vuoi qualche consiglio sui vini da abbinarci, prosegui la lettura! Ti suggeriremo tre etichette made in Italy che vanno a nozze con questo dolce. [LEGGI TUTTO]

Il Natale è ormai alle porte ed è tempo di pensare ai regali per parenti e amici. Una scelta non facile! Wineshop.it è pronta a darti una mano per superare con successo questo momento e per rendere meno "complicate" le tue decisioni.

Di certo, per i winelovers, il vino è un regalo perfetto, originale, utile e ideale per le feste. Ti vogliamo dare qualche consiglio sulle soluzioni "vinose" a cui puoi affidarti per questa occasione, risultato della nostra lunga esperienza nel settore e delle infinite giornate trascorse a suggerire e preparare i regali di Natale. [LEGGI TUTTO]