novembre 2023

Il 20 novembre 2023 su Scientific Reports sono stati pubblicati i risultati di una ricerca condotta dagli esperti dell'Università della California - Davis per indagare le cause del mal di testa dopo aver bevuto vino rosso.

Di seguito, vediamo cosa è emerso da questo studio che ha individuato le cause del mal di testa da vino. [LEGGI TUTTO]

Hai mai sentito parlare o ha mai sentito dire che un vino è fragrante? Che cosa significa vino fragrante? Che cosa vuole dire vino fragrante? Quando si può parlare di vino fragrante? Nell'articolo di oggi rispondiamo a tutte queste domande.

Dedica pochi minuti alla sua lettura per scoprire che cosa significa l'attributo fragrante quando è utilizzato in riferimento ad un vino. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi ti portiamo alla scoperta della D.O.C.G. Recioto della Valpolicella. Leggilo per sapere tutto sulla storia, sulle sue caratteristiche, sui vitigni e sui vini di questa Denominazione.

Ti bastano solo pochi minuti! [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi ti portiamo alla scoperta di uno dei vini di punta di una celebre e storica cantina sarda, specializzata nella vinificazione della Vernaccia e del Vermentino. Stiamo parlando del Karmis di Contini.

Continua la lettura per scoprire tutto su questo vino e, poi, acquistalo nel nostro sito di vendita di vino online. [LEGGI TUTTO]

Il Black Friday è il giorno più atteso dagli amanti dello shopping e anche dagli amanti o appassionati di vino che acquistano online i loro vini preferiti. Ogni shop prevede una serie di offerte imperdibili e irrinunciabili che vale le pena sfruttare per accaparrarsi i prodotti preferiti a condizioni a dir poco vantaggiose. [LEGGI TUTTO]

Se sei arrivato al nostro articolo significa che stai cercando il significato di fermentazione secondaria. Puoi aver sentito questa espressione da un esperto mentre descriveva il processo di vinificazione di una specifica etichetta. Ora vorresti sapere a che cosa ci si riferisce con questi termini.

Non ti resta altro da fare che dedicare qualche minuto alla lettura del nostro articolo. [LEGGI TUTTO]

Il Nebbiolo che oggi ti presentiamo, oggetto della nostra recensione, proviene proprio dall'Alta Gallura. É un vino sorprendente, che non ha nulla da invidiare ai colleghi piemontesi. Si chiama Karana, annata 2022, ed è prodotto dalla Cantina Gallura. Continua la lettura per saperne di più. [LEGGI TUTTO]

Ti stai chiedendo quali sono i migliori vini da abbinare al cioccolato bianco o con i dolci al cioccolato bianco. Cerchi sui motori di ricerca la risposta alla tua legittima domanda. Ti compare, nelle prime posizioni, questo articolo dal nostro Blog del vino. Ed eccoti qua, pronto a scoprire quali sono i vini ideali in abbinamento al cioccolato bianco. [LEGGI TUTTO]

Il 10 novembre 2023 il Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C. ha ufficializzato l'inizio del percorso della storica denominazione siciliana verso il riconoscimento della D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).

Di seguito vediamo quali saranno i passaggi successivi dell'iter verso la D.O.C.G. e quali sono le modifiche del disciplinare che verranno introdotte. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi ti presentiamo uno dei vini di punta di una celebre e pluripremiata cantina italiana, portabandiera dell'enologia delle Marche e dell'Abruzzo in tutto il Mondo. É il Plenio di Umani Ronchi.

Continua la lettura per scoprire tutto su questo vino. [LEGGI TUTTO]

Se ti stai chiedendo qual è il significato di Brut Nature o stai cercando che cosa sono i vini Brut Nature, allora ti consigliamo di proseguire nella lettura di questo articolo. Lo abbiamo pensato per chi, come te, vuole sapere tutto su questa espressione.

Ecco cosa significa Brut Nature. [LEGGI TUTTO]

Mitico, leggendario, prodigioso, fenomenale etc. etc. Si potrebbero trovare una marea di aggettivi per descrivere l'eccellenza del Flaccianello della Pieve, una delle massime espressioni del Sangiovese in purezza.

Abbiamo deciso di misurarci con questo mostro sacro, degustando e recensendo l'annata 2019 del Flaccianello della Pieve Fontodi. [LEGGI TUTTO]

Lo scorso 7 novembre sono state rese note le stime dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) sulla vendemmia 2023. Il quadro emerso è un brusco calo della produzione vinicola a livello mondiale, un record negativo generalizzato con solo qualche rara eccezione che ha fatto segnare un trend in rialzo.

Di seguito, vediamo i principali dati e i risultati più significativi. [LEGGI TUTTO]

A San Martino ogni mosto diventa vino è uno dei modi di dire sul vino più diffusi e conosciuti. Tutti noi abbiamo sentito o pronunciato questa frase. Ma conosciamo il suo significato? Sappiamo perché si dice? Sappiamo quando si celebra? Conosciamo le storie e le leggende che si celano dietro di essa? Conosciamo San Martino?

Nel nostro articolo rispondiamo a tutte queste domande. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi andiamo alla scoperta di un vino che, come vedremo, ha fatto la storia dell'enologia italiana. Questa etichetta detiene un primato che la pone nell'Olimpo del vino italiano. Si tratta di uno di quei vini conosciutissimi, che un appassionato non può farsi sfuggire e con cui deve necessariamente confrontarsi.

Si chiama Five Roses. [LEGGI TUTTO]

Gli appassionati di vino ne avranno certamente sentito parlare. Una di quelle parole che subito evocano vini di prima qualità. É questo il caso della Botrytis Cinerea o muffa nobile.

Nello specifico: che cos'è la Botrytis Cinerea? Perché si chiama muffa nobile? Quando si forma e quali effetti nobilitanti ha sulle uve e, di conseguenza, sul vino? [LEGGI TUTTO]

Il Petit Rouge è la varietà a bacca nera autoctona più importante della Valle d'Aosta. Quello di Les Cretes, la più grande azienda privata della regione, è prodotto nella sua zona storica e più vocata. Un vero e proprio gioiellino che permette agli appassionati di godersi a pieno le molteplici qualità di questo vitigno valdostano.

Ecco la recensione dell'annata 2022. [LEGGI TUTTO]

Dopo averti consigliato i migliori vini da abbinare alla zucca e i migliori vini da abbinare ai funghi, ecco i migliori vini da abbinare alle castagne e alle caldarroste, altro prodotto simbolo di questa stagione. Diciamo che non c'è autunno senza castagne o caldarroste, il tipicissimo e gustosissimo finger food autunnale. [LEGGI TUTTO]