novembre 2021

E chi l'ha detto che in Piemonte si producono solo grandi vini rossi? Forse chi non ha mai avuto modo di gustarsi un bianco ricavato da uve del vitigno Cortese di Gavi o da quelle del vitigno Timorasso. Del primo e del vino Gavi abbiamo già parlato in un precedente articolo. Oggi tocca al Timorasso!

Di seguito, in 10 punti di raccontiamo tutto su questo vitigno e sui suoi vini! [LEGGI TUTTO]

Il metodo di produzione di un grande vino da dessert italiano come la Vernaccia di Oristano prevede la formazione del cosiddetto "velo Flor" . Lo sapevi? Ma soprattutto sai che cosa s'intende con l'espressione velo Flor? Sai come si forma? E sai a cosa serve?

Di seguito, rispondiamo a queste domande, introducendoti al mondo dei lieviti Flor e del loro "velo". [LEGGI TUTTO]

Monti in Chianti (Loc. Cacchiano), frazione del comune di Gaiole in Chianti, in provincia di Siena. Per gli amanti del vino una zona conosciutissima e rinomata, quasi un luogo di culto, perché qui si sviluppa un paesaggio da favola, uno dei più vocati per la produzione di un colosso della nostra enologia: il Chianti Classico!

Per i nostri lettori, abbiamo degustato e recensito il Chianti Classico D.O.C.G. Castello di Cacchiano 2016. [LEGGI TUTTO]

Ti stai chiedendo quale vino andrebbe abbinato alla salsiccia che hai appena cucinato o ad un piatto a base di salsicce? Abbiamo una buona notizia: ti trovi nel posto giusto!

La redazione di Wineshop.it ha pensato ad un articolo che possa esserti utile e che ha come protagonista l'abbinamento vino e salsiccia. Di seguito ti consigliamo 3 vini perfetti con questa preparazione. [LEGGI TUTTO]

La presentazione e la descrizione di una bottiglia di vino è una fase preliminare all'effettivo servizio. Troppo spesso sottovalutato o, addirittura, evitato, questo momento, in realtà, riveste una notevole importanza, tanto che il Galateo lo ritiene imprescindibile. Del resto, l'ospite o il commensale deve avere la conferma che il vino che ha ordinato corrisponde a quello servito, vero?

Di seguito, ti illustriamo 3 regole da seguire per effettuare una presentazione da manuale. [LEGGI TUTTO]