Cultura del vino

Il Negroamaro è, insieme al Primitivo, il vitigno a bacca rossa più rappresentativo della Puglia, diffuso in gran parte della Regione, soprattutto nel Salento. Con le sue uve si producono alcuni dei migliori vini pugliesi e italiani, conosciuti e apprezzati in tutta la Penisola e nel mondo.

Nel nostro articolo scopriremo, in 10 punti, tutti i segreti di questo fantastico vitigno. [LEGGI TUTTO]

Una delle principali classificazioni che riguardano gli spumanti si riferisce al loro grado di dolcezza, ovvero il residuo zuccherino contenuto nel vino.

Nel nostro articolo faremo un po' di chiarezza presentandoti la classificazione degli spumanti sulla base del loro tenore zuccherino e indicandoti i termini che puoi trovare in etichetta. [LEGGI TUTTO]

Affascinante, misterioso, intrigante e suggestivo, certamente eccellente e qualitativo. In poche parole il vitigno ed il vino Syrah, una delle dieci tipologie di uve da vino più coltivate al mondo. In Italia la sua diffusione è piuttosto recente, concentrata in alcune regioni dove raggiunge livelli di produzione di notevole spessore.

Nel nostro articolo, ti presenteremo, in 10 comodi punti, le principali caratteristiche del vitigno e del vino Syrah. [LEGGI TUTTO]

Invecchiamento e affinamento indicano quei processi di maturazione che permettono ad un vino di raggiungere e di esprimere il massimo delle sue potenzialità organolettiche.

Si tratta di due parole che si riferiscono a due fasi distinte dell’evoluzione del nettare, troppo spesso confuse o sovrapposte. Nel nostro articolo faremo chiarezza: ti illustreremo il significato di ogni singolo termine e le loro differenze. [LEGGI TUTTO]

In questo articolo vogliamo rispondere ad una domanda molto interessante: per quale ragione i bicchieri da vino hanno uno stelo?

Osservando un bicchiere da vino si nota subito la presenza di un gambo, più o meno slanciato, che lo distingue dal classico bicchiere per l’acqua. Un elemento caratteristico molto evidente, ma non tutti conoscono il perché della sua presenza, almeno prima di aver letto il nostro approfondimento ... [LEGGI TUTTO]