settembre 2022

Nell'immaginario collettivo il vino Bonarda dell'Oltrepò Pavese è inteso quasi esclusivamente nella sua versione frizzante. In realtà, esiste anche una versione ferma, più corposa e strutturata, attorno alla quale si sono concentrati gli sforzi di diversi produttori della zona.

Tra i produttori che hanno investito sulla Bonarda ferma c'è l'Azienda Agricola Paravella. Per i nostri lettori, abbiamo degustato il vino "Macole" 2019, la Bonarda ferma di questo produttore. [LEGGI TUTTO]

Hai intenzione di servire un gustosissimo formaggio piccante a fine pasto ma non sai quale vino scegliere? Vuoi dei consigli sui migliori vini da abbinare a questa tipologia di formaggi?

Ottimo, sei nel posto giusto! Di seguito, ti presentiamo 3 vini ideali con i formaggi piccanti. Prima di scoprirli insieme, vediamo quali caratteristiche deve avere il nettare per armonizzarsi con questo alimento. [LEGGI TUTTO]

Settembre è convenzionalmente considerato il "mese della vendemmia". In ogni angolo d'Italia la raccolta dell'uva sta procedendo nonostante le grandi difficoltà determinate dalle condizioni climatiche tutt'altro che favorevoli.

Quando ormai siamo giunti a metà Settembre 2022 abbiamo deciso di fare il quadro della situazione: come sta andando la vendemmia 2022? Come procede nelle principali regioni vinicole italiane? Dove è già iniziata? Dove deve ancora iniziare? [LEGGI TUTTO]

Prima di acquistarlo, vuoi conoscere nel dettaglio il vino Lugana e la sua Denominazione di riferimento? Perfetto, affidati al nostro approfondimento.

Rispondiamo a 10 domande chiave che ci permettono di farti scoprire tutte le principali caratteristiche di questo vino. Al termine della lettura saprai tutto sul Lugana. [LEGGI TUTTO]

Con il suo tipico sistema di terrazzamenti, in grado di "domare" e rendere coltivabili anche i più difficili acclivi montani, la Valtellina è una delle regioni di spicco della viticoltura italiana, inserita in un paesaggio a dir poco suggestivo in provincia di Sondrio.

La recensione di oggi riguarda una delle sue perle: Valtellina Superiore D.O.C.G. "Graffio" Contadi Gasparotti 2017. [LEGGI TUTTO]