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Succulente, gustose, saporite, versatili e adatte ad ogni periodo dell'anno: sono questi i tratti distintivi della costolette o costine di maiale. Nella cucina di Wineshop.it le abbiamo preparate in padella per riscaldare queste fredde giornate invernali. Non potevamo fare scelta migliore.

Per l'abbinamento con il vino ci siamo orientati, ovviamente, su un rosso italiano. Sono tante le etichette, che rientrano in questa categoria, che possono essere abbinate al piatto. Te ne suggeriamo tre, sperando che questo articolo sia fonte di ispirazione per i tuoi prossimi pasti. [LEGGI TUTTO]

Il nostro appuntamento settimanale con le perle della viticoltura e dell'enologia italiana vede come protagonista un vitigno che trova la sua "dimora" ideale in Trentino. Un tempo molto conosciuto e coltivato, oggi occupa una nicchia ristretta, dando vita a vini di particolare pregio e unicità. Stiamo parlando del vitigno Nosiola.

Di seguito, in 10 comodi punti, ti guidiamo alla sua scoperta. [LEGGI TUTTO]

Con l'immagine del nostro articolo abbiamo voluto darti immediatamente un suggerimento circa l'argomento che, di seguito, tratteremo, ovvero il significato di "abboccato" in relazione ad un vino. Devi sapere che questo termine viene utilizzato per definire una particolare tipologia di vini fermi e di vini spumanti . E come puoi facilmente intuire dal nostro disegno riguarda il loro residuo zuccherino.

Continua la lettura e ti spiegheremo, nel dettaglio, che cosa s'intende per vino abboccato. [LEGGI TUTTO]

Trentino Alto Adige e Oltrepò Pavese sono le zone vinicole a cui rimanda immediatamente il "Pinot Nero italico". Qui, il vitigno francese ha mosso i primi passi della sua espansione in territorio nostrano, per poi affermarsi anche in altre regioni. Come la Toscana, ad esempio, dove la sua coltivazione e vinificazione ha raggiunto livelli qualitativi tali da non aver nulla da invidiare ai "compari" del Nord Italia. Il Pinot Nero "Villa di Bagnolo" Marchesi Pancrazi ne è la più chiara dimostrazione.

Lo abbiamo degustato e recensito per i nostri lettori! [LEGGI TUTTO]

Lo Stollen, conosciuto anche come Christstollen o Weihnachtsstollen , è un dolce di origine tedesca, direttamente dalla città di Dresda, tipico delle festività natalizie. In terra teutonica è considerato proprio come "il dolce di Natale". Nel nostro Paese è diffuso soprattutto in alcune aree del Trentino Alto Adige. Se hai l'occasione di assaggiarlo non farti sfuggire questa opportunità.

Se, invece, vuoi qualche consiglio sui vini da abbinarci, prosegui la lettura! Ti suggeriremo tre etichette made in Italy che vanno a nozze con questo dolce. [LEGGI TUTTO]