Curiosità sul vino

Tra le regole più dibattute imposte dal Galateo del vino c'è quella che suggerisce di evitare il botto durante l'apertura di una bottiglia di spumante. Una norma che tutti noi abbiamo disatteso almeno una volta nella vita.

Resta il fatto che, quello che è ormai diventato un vero e proprio rituale, non si dovrebbe compiere, in favore di un'apertura più sobria e silenziosa. Perché una bottiglia di spumante va stappata senza far rumore? Quali sono le motivazioni alla base di questa regola? Scopriamole insieme. [LEGGI TUTTO]

Settembre è convenzionalmente considerato il "mese della vendemmia". In ogni angolo d'Italia la raccolta dell'uva sta procedendo nonostante le grandi difficoltà determinate dalle condizioni climatiche tutt'altro che favorevoli.

Quando ormai siamo giunti a metà Settembre 2022 abbiamo deciso di fare il quadro della situazione: come sta andando la vendemmia 2022? Come procede nelle principali regioni vinicole italiane? Dove è già iniziata? Dove deve ancora iniziare? [LEGGI TUTTO]

Ti presentiamo le 6 ipotesi principali per spiegare la misteriosa origine del nome Sangiovese ... [LEGGI TUTTO]

Se sei "atterrato" qui significa che stai cercando il significato della parola "frangino" e ti stai chiedendo: "che cos'è il frangino?", "A che cosa serve il frangino?", "Chi utilizza il frangino?" e "Perché si utilizza il frangino?".

Bene, ho una bella notizia da darti! Sei nel posto giusto: di seguito troverai le risposte a tutte queste domande. [LEGGI TUTTO]

Qualche giorno fa l'Eurostat ha pubblicato una ricerca intitolata "I vigneti nell'UE - statistiche", in cui sono stati raccolti una serie di dati sulla superficie vitata dei singoli Paesi membri dell'Unione e sulle aziende vitivinicole operative.

Incuriositi, abbiamo dedicato parte del nostro tempo ad analizzare e spulciare le varie statistiche di questa ricerca. Alcuni dati hanno catturato la nostra attenzione e ci hanno permesso di avere un'idea più chiara sul panorama vitivinicolo europeo. [LEGGI TUTTO]

La conservazione e la maturazione o invecchiamento del vino in legno è una pratica molto comune ai giorni nostri. In molti casi (non sempre) e con determinate tipologie di vino, questa tecnica favorisce lo sviluppo delle qualità organolettiche del nettare.

Di seguito, vogliamo spostare il nostro focus sui passaggi che hanno portato ad adottare il legno come materiale per l'evoluzione del vino, sulla sua storia e su quegli eventi che hanno portato alla sua scoperta. [LEGGI TUTTO]

L'associazione vini rossi-tannini e vini bianchi-no tannini è corretta? I tannini sono presenti solo nei vini rossi? E, di conseguenza, i tannini non sono presenti nei vini bianchi? Di seguito, per soddisfare la tua curiosità, risponderemo a tutte queste domande. [LEGGI TUTTO]

Tra i tanti nomi con cui è conosciuto il vitigno Nebbiolo, immediatamente associato al Piemonte e ai suoi grandi rossi, uno dei più celebri è "Chiavennasca". Che cos'è il vitigno "Chiavennasca"? Che cosa significa? Ma soprattutto: perché si chiama così? E in quale zona del nostro Paese si ricorre a questo termine?

Continua la lettura per conoscere le risposte a queste domande. [LEGGI TUTTO]

La domanda che ci ha spinto ad informarci e poi a scrivere questo articolo è la seguente: quali sono i vini italiani più venduti in Italia? O meglio, quali sono le denominazioni più vendute in Italia?

Scoprilo continuando la lettura. [LEGGI TUTTO]

Ti sei mai chiesto perché il vino Buttafuoco si chiama così? Ti confessiamo che noi, la prima volta che lo abbiamo assaggiato, ci siamo posti subito questa domanda. Del resto, il nome è piuttosto altisonante. Ci siamo informati, abbiamo scavato nella storia di questo gioiello dell'Oltrepò Pavese e così abbiamo soddisfatto la nostra curiosità.

Di seguito, ti spieghiamo l'origine del nome del vino "Buttafuoco". [LEGGI TUTTO]

Sei curioso di sapere perché il vino Sangue di Giuda si chiama così e qual è l'origine del suo nome, allora leggi il nostro articolo e ti racconteremo una storia molto interessante. [LEGGI TUTTO]

Hai deciso di comprare vino online e ora ti stai godendo un buon bicchiere di vino.

Ma cosa succede quando il tuo ordine arriva all'enoteca online? Quali sono le tappe che portano alla spedizione del vino? Di seguito, ti portiamo alla scoperta di questo mondo ... [LEGGI TUTTO]

É una delle usanze tradizionali e più diffuse nel mondo del vino: quando si brinda si fanno incontrare i calici esclamando Cin Cin. Tutti noi l'abbiamo fatto tantissime volte, anche se, secondo il Galateo ... ne riparleremo dopo.

Il fulcro del nostro articolo è un altro. Ti chiediamo: sai che cosa significa Cin Cin? Da dove deriva? E sai perché si dice Cin Cin per il brindisi? [LEGGI TUTTO]

Se sei un amante del Dolcetto di Diano d'Alba o hai avuto modo di acquistarlo avrai quasi certamente notato una particolarità che caratterizza questi vini e i nomi con cui sono commercializzati. Nello specifico, ci riferiamo al termine "Sorì" che spesso compare sulle etichette di questo grande vino rosso piemontese.

Cosa significa "Sorì"? Perché è utilizzato in riferimento al Dolcetto di Diano d'Alba? E che cosa sono i Sorì di Diano d'Alba? [LEGGI TUTTO]

Se vuoi scoprire quante sono e quali sono le sottozone della DOCG Valtellina Superiore, questo articolo fa per te!

Ti portiamo alla scoperta di queste aree uniche e suggestive: collocazione geografica, caratteristiche distintive e curiosità. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi vogliamo portarti alla scoperta di una pianta preziosa per noi winelover. Stiamo parlando, ovviamente, della vite.

Abbiamo pensato ad un approfondimento sulle parti che la compongono. Ti illustreremo le loro caratteristiche e, soprattutto, ti sveleremo i loro nomi. [LEGGI TUTTO]

Bric Bertu, Bric Cenciurio, Bricco Bastia ... tra i nomi di aziende vinicole e vini piemontesi ricorre spesso il termine "bric" o "bricco". Un aspetto che, di certo, non passa inosservato e che ha suscitato la curiosità di un nostro cliente, il quale ci ha posto le seguenti domande: cosa significa "Bricco"? Cosa significa "Bric"? Sono sinonimi? [LEGGI TUTTO]

Il nome è uno di quelli intriganti, che non lasciano indifferenti. In più, questo nettare viene prodotto in una zona suggestiva, quell'area vocata che si snoda attorno al Vesuvio, il vulcano che domina la città di Napoli! Stiamo parlando del Lacryma Christi.

Cosa significa Lacryma Christi? Quali leggende si celano dietro questa denominazione? [LEGGI TUTTO]

“2,4,6 tricloroanisolo”! No, non stiamo dando i numeri o straparlando. “2,4,6 tricloroanisolo” è il significato e il nome completo della sigla TCA. Detto così ti dirà poco o nulla, eppure devi sapere che questa sostanza è una delle più temute dai produttori e dagli amanti del vino.

Di seguito, ti spieghiamo il perché. Vediamo che cosa s'intende per TCA, che cos'è effettivamente il “2,4,6 tricloroanisolo” e quali conseguenze può determinare nel vino. [LEGGI TUTTO]

Inconfondibile! Non esiste aggettivo migliore per definire lo Sciacchetrà. Non solo per il prestigio e il carattere esclusivo di questo vino passito delle Cinque Terre, ma anche per il suo nome, così particolare, tale da renderlo immediatamente riconoscibile e memorizzabile.

A proposito del suo nome: ti sei mai chiesto che cosa significa "Sciacchetrà"? E da dove deriva? Qual è la sua origine? Qual è l'etimologia del nome? [LEGGI TUTTO]