Curiosità sul vino

Le nuove frontiere della degustazione di vino si spingono nello spazio. A partire dal 2025, un'agenzia spaziale francese consentirà di degustare vino nello spazio, nella stratosfera, il secondo strato dell’atmosfera terrestre, nel corso di un'esperienza cosmica fino ad ora riservata a pochissimi astronauti.

Di seguito, ti spieghiamo il progetto di degustazione di vino nello spazio di Zephalto. [LEGGI TUTTO]

Chissà quante volte hai partecipato al rito dell'aperitivo. Tante, vero? Ti sei mai chiesto: qual è l'origine dell'aperitivo? Chi ha inventato l'aperitivo? Perché è stato inventato l'aperitivo? Qual è la storia dell'aperitivo? Perché si chiama così? Da dove deriva la parola aperitivo? Che cosa significa aperitivo? Rispondiamo nel nostro articolo. [LEGGI TUTTO]

In attesa di essere presentata nei dettagli all'ormai prossimo Vinitaly, dal 2 al 5 aprile 2023, è stata pubblicata un'anteprima dello studio condotto dall'istituto di ricerca Circana sul mercato del vino e sulla vendita di vino nella Distribuzione Moderna nel corso del 2022.

Nel nostro articolo, vediamo i principali risultati che emergono dai dati disponibili riguardo allo stato generale delle vendite di vino nel 2022 e alla classifica dei vini più venduti. [LEGGI TUTTO]

La notizia è estremamente attuale e decisamente sorprendente: l'ultima versione di ChatGPT, lanciata il 14 marzo del 2023, è in grado di superare tre livelli degli esami teorici della Court of Master Sommelier per diventare Master Sommelier.

Nel nostro articolo, cerchiamo di approfondire questa notizia. [LEGGI TUTTO]

La relazione tra personalità umana e preferenze enologiche è una delle tematiche che scienziati e psicologi stanno studiando e testando per arrivare ad individuare una possibile associazione.

Recentemente, sulla rivista scientifica Food Quality and Preference, è stata pubblicata una ricerca che ha cercato di indagare il possibile legame tra i tratti della personalità degli intervistati e i vini bevuti. Vediamo cosa è emerso. [LEGGI TUTTO]