Curiosità sul vino

Quello dei vini affinati sott’acqua, i cosiddetti Underwater Wines, è uno dei temi di più stretta attualità in ambito enologico.

La domanda che ci poniamo e che tanti appassionati si pongono è la seguente: perché affinare il vino sott’acqua? Quali sono i vantaggi dell’affinamento subacqueo? [LEGGI TUTTO]

Sì, hai letto bene, in Francia, è stato recentemente prodotto The End, il primo vino creato con la collaborazione di ChatGPT. Il nome, scelto proprio dall'Intelligenza Artificiale, ci vuole suggerire qualcosa? La fine di un'era e l'inizio di un nuovo modo di concepire il processo di creazione e produzione del vino? Ai posteri, l'ardua sentenza. [LEGGI TUTTO]

La notizia che sta circolando nelle ultime ore ha del clamoroso perché è destinata a rivoluzionare anni e anni di lavori e credenze sull'introduzione della vite e sull'origine della pratica vitivinicola in Italia. Contrariamente a quanto si crede e si è detto fino ad ora, non furono i coloni Greci a portare la vite e la viticoltura nel nostro Paese ... [LEGGI TUTTO]

La coppa Champagne è una delle tipologie di bicchieri da vino più iconiche e conosciute, attorno a cui esistono numerose curiosità e notizie/fatti davvero interessanti che meritano di essere conosciuti e che, siamo sicuri, sono in grado di conquistare la tua attenzione. Per questo, abbiamo raccolto 10 curiosità che riguardano questo bicchiere da vino. Goditi questo articolo e scopri qualcosa in più sulla storia e sulle caratteristiche della coppa da Champagne. [LEGGI TUTTO]

La notizia è stata riportata da Wine Spectator: ad acquistare la Thackrey Library, la più preziosa raccolta al mondo di libri e documenti sul vino e sull'enogastronomia, per 2 milioni di dollari è stata la Domaine Clarence Dillon del Principe Robert di Lussemburgo.

Di seguito, vediamo che cos'è la Thackrey Library e perché è così prestigiosa. [LEGGI TUTTO]