Curiosità sul vino

La recente decisione dell'Unione Europea sulle regole e modalità di tappatura delle bottiglie di spumante, ratificata nel Regolamento delegato (UE) 2023/1606, ha suscitato grande scalpore. Nello specifico, al centro del dibattito c'è la possibilità, data ai produttori di spumanti, di non ricorrere più alla capsula che da sempre caratterizza il sistema di chiusura di questa tipologia di vini. [LEGGI TUTTO]

I dati emersi dal rapporto "Bio in cifre 2023" elaborato da Sinab, il Sistema d'informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica, rivelano il progressivo incremento dell'incidenza dell'agricoltura biologica in Italia, viticoltura compresa.

Nel nostro articolo, approfondiamo i risultati di questa ricerca per cercare di tracciare un quadro, quanto più attuale possibile, sul biologico nel nostro Paese. [LEGGI TUTTO]

James Suckling è un critico enologico americano molto celebre e influente. Le sue degustazioni, recensioni e valutazioni rappresentano un punto di riferimento per esperti e appassionati.

Come vengono valutati i vini? Come interpretare i punteggi di James Suckling? [LEGGI TUTTO]

Il vocabolario del vino è in costante aggiornamento. Neologismi, francesismi o locuzioni e nuove parole provenienti dalla lingua inglese stanno entrando a far parte della terminologia comunemente utilizzata.

Oggi ti vogliamo parlare di una parola che, negli ultimi anni, ha conosciuto una sorta di conversione linguistica fino ad essere utilizzata come aggettivo del vino. Stiamo parlando di glou-glou. [LEGGI TUTTO]

Quando stai per acquistare vino online potresti leggere nella sua descrizione che quella determinata etichetta ha ottenuto un certo punteggio dagli esperti di Wine Spectator. Ma come interpretare i punteggi di Wine Spectator? Cosa significano? Come vengono valutati i vini? Con quali modalità e secondo quali criteri? [LEGGI TUTTO]