Cultura del vino

Nell'articolo di oggi vogliamo parlarti di un'operazione tipica del processo di vinificazione. Hai mai sentito parlare di "collaggio"? Hai mai sentito un produttore nominare questa pratica? E, soprattutto, sai cosa significa "collaggio"? Sai perché si effettua e a cosa serve? Sai quando viene effettuato e in quale fase della vinificazione?

Nelle prossime righe vediamo, nel dettaglio, le risposte a tutte queste domande. A fine lettura avrai un quadro chiaro e completo sul "collaggio del vino". [LEGGI TUTTO]

L'articolo di oggi è dedicato ad una particolare categoria di vini definiti "vini fortificati" o "vini liquorosi".

Nelle prossime righe vediamo che cosa sono i "vini fortificati", quali sono le loro caratteristiche distintive, come vengono prodotti e quali sono i vini liquorosi più conosciuti. Se l'argomento è di tuo interesse, ti consigliamo di proseguire nella lettura per avere un quadro della situazione ancor più chiaro. [LEGGI TUTTO]

"Vino spumante di qualità" è una di quelle indicazioni che potresti trovare sull'etichetta di una bottiglia di spumante. Conoscere il suo significato è importante per avere qualche informazione in più sul prodotto che stai per acquistare.

In questo articolo, vogliamo proprio fare chiarezza sull'espressione "vino spumante di qualità". Ti spieghiamo che cosa s'intende con "vino spumante di qualità", quali sono le differenze con altre tipologie di spumante e quali sono le sue caratteristiche. [LEGGI TUTTO]

L'espressione "dosaggio zero" è una di quelle che si possono trovare sull'etichetta di una bottiglia di vino spumante e che, spesso, mettono in difficoltà i meno esperti. Che cosa significa "dosaggio zero"? A che tipologia di vini spumanti si riferisce? Quali sono le caratteristiche di uno spumante a dosaggio zero? [LEGGI TUTTO]

Uno dei termini più ambigui e ingannevoli che viene spesso utilizzato da professionisti ed esperti del settore del vino è "etereo". Lo hai mai sentito? Ti è mai capitato di bere un vino "etereo"? Sai che cosa significa?

Abbiamo pensato di realizzare questo articolo per fare chiarezza e risolvere ogni dubbio. Cercheremo di spiegarti, nel modo più semplice e intuitivo possibile, che cosa s'intende con etereo e quando e perché può essere utilizzato per descrivere un vino. [LEGGI TUTTO]