Abbinamento vino e cibo

Questo articolo è pensato per aiutare quanti stanno cercando i vini adatti ad accompagnare i formaggi erborinati. Dopo aver sperimentato in prima persona una serie di possibili abbinamenti, abbiamo selezionato tre vini perfetti con questa tipologia di formaggi.

Di seguito te li presentiamo e ti forniamo qualche utile consiglio. [LEGGI TUTTO]

Se stai cercando dei consigli su quali vini abbinare ai pasticcini, allora ti trovi nel posto giusto. Abbiamo immaginato una situazione di questo tipo: per un'occasione speciale, degli amici ti fanno visita, portando in dono il classico vassoio di pasticcini con cui festeggiare o celebrare l'evento. Cosa offrire da bere? Ma, soprattutto, quale vino va abbinato?

Di seguito, abbiamo selezionato i 5 migliori vini in abbinamento ai pasticcini. [LEGGI TUTTO]

L'insalata di pollo è uno dei classici piatti da pausa pranzo o da pasto veloce, tipico della bella stagione. Veloce da preparare, si caratterizza per la grande varietà di possibili ingredienti da aggiungere alla ricetta, per creare interpretazioni uniche e personali. Pollo arrosto, sedano, lattuga, dadini di pane tostato e maionese sono alla base della "nostra" preparazione.

Al di là delle possibili varianti, ecco i migliori vini da abbinare all'insalata di pollo. [LEGGI TUTTO]

Le empanadas sono fagottini di pasta, a mezzaluna, fritti o al forno, variamente ripieni. Un classico street food latino, tipico e molto diffuso in Argentina. Le consigliamo per un pasto internazionale, diverso dal solito, con cui sorprendere piacevolmente amici e amiche invitati a cena.

Al vino ci pensiamo noi: ecco 3 vini perfetti con le empanadas! [LEGGI TUTTO]

Veloce, gustosa, con ingredienti facilmente reperibili e, di certo, non complicata da preparare. Ti bastano: pomodori freschi, basilico, sale, olio e aglio; crostini di pane per il servizio. Non la solita zuppa, ma la zuppa al pomodoro! Un must della cucina di Wineshop.it.

Ecco i 3 migliori vini in abbinamento alla zuppa al pomodoro. [LEGGI TUTTO]

Il pollo arrosto è uno dei grandi classici della gastronomia italiana e mondiale. Cucinato in ogni dove, è molto versatile, spesso presente sulle tavole durante un pranzo in famiglia o in occasioni particolari e speciali, come il pasto della domenica o nei giorni di festa.

Se ti stai chiedendo quali vini abbinare al pollo arrosto, continua la lettura e ti forniremo alcuni consigli sulle migliori etichette italiane che lo possono accompagnare. [LEGGI TUTTO]

É chiamato così perché il tuorlo è avvolto e ricoperto dall'albume in una sorta di camicia "bianca": stiamo parlando dell'uovo in camicia. Per realizzare questa preparazione basterà cuocere le uova, senza guscio, in acqua bollente. Per questo motivo, qualcuno le chiama anche "uova affogate".

Se stai cercando il vino da abbinare alle uova in camicia, ecco i nostri consigli! [LEGGI TUTTO]

Un panino dalla forma allungata che racchiude un gustoso wurstel, arricchito da salse di vario tipo: ketchup, maionese o senape su tutte. É l'hot dog, il più classico street food made in USA che ha conquistato il mondo. Oggi è diffuso in ogni angolo del pianeta ed è ricco di varianti e interpretazioni locali.

Non è certo una delle preparazioni più salutari e non ti verrà certo consigliato nel corso di una dieta ma, ogni tanto, se vuoi concederti uno sfizio ... beh, l'hot dog può essere il panino giusto! [LEGGI TUTTO]

La pizza può essere accompagnata anche da un buon bicchiere di vino. Qualcuno può storcere il naso di fronte a questa affermazione, semplicemente perché abituato al classico binomio pizza e birra. In realtà, il giusto vino, al pari della giusta birra, può esaltare e andare a nozze con la preparazione italiana più conosciuta al mondo.

Di seguito, ti consigliamo 3 vini perfetti da abbinare alla pizza Margherita! [LEGGI TUTTO]

Il piatto è uno di quelli molto conosciuti, ormai diffusi in tutta Italia ma che, con ogni probabilità, ha avuto origine a Treviso ed è parte integrante della tradizione gastronomica del Veneto.

Il suo protagonista è il radicchio! Noi immediatamente lo associamo al risotto per una prima portata coi fiocchi. L'abbinamento con il vino, invece, richiede grande attenzione, date le particolari caratteristiche dell'ortaggio. Wineshop.it ti viene in aiuto! Ecco qualche consiglio sui vini da abbinare al risotto al radicchio! [LEGGI TUTTO]

Stai cercando il vino giusto da abbinare al salmone affumicato? Vorresti dei suggerimenti su quale etichetta stappare per accompagnarlo? Wineshop.it ti viene in aiuto, consigliandoti i migliori vini da abbinare al salmone affumicato e alle preparazioni che lo vedono come protagonista.

Dall'aperitivo, tra bruschette, crostini e tartine, passando per i primi piatti, fino alle seconde portate, in compagnia di verdure, oppure con l'insalata. I vini che abbiamo selezionato sono fatti su misura per il salmone affumicato! [LEGGI TUTTO]

Un elogio alla semplicità e alla genuinità e un successo che non conosce confini. Tutto questo è la torta di mele, uno dei dolci più cucinati e apprezzati in tutto il mondo, presente nella tradizione gastronomica di tantissimi Paesi sparsi per il globo e in grado di mettere d'accordo tutti, grandi e piccini.

Se stai leggendo il nostro articolo significa che ti stai chiedendo quale vino abbinare alla torta di mele! Ecco i 3 migliori vini da abbinare alla torta di mele. [LEGGI TUTTO]

Nel classico menù di Natale e, soprattutto, di Capodanno il cotechino, solitamente accompagnato dalle lenticchie, ha posto fisso. Vuoi per tradizione, per la sua bontà o, semplicemente, come buon auspicio (si dice che mangiarlo con le lenticchie favorisca guadagno e prosperità economica), questo piatto verrà consumato da gran parte degli italiani in questi giorni di festa.

Ma quale vino abbinarci? Quali sono i migliori vini da abbinare al cotechino? Ecco 3 suggerimenti provenienti direttamente dalla nostra enoteca online. [LEGGI TUTTO]

Succulente, gustose, saporite, versatili e adatte ad ogni periodo dell'anno: sono questi i tratti distintivi della costolette o costine di maiale. Nella cucina di Wineshop.it le abbiamo preparate in padella per riscaldare queste fredde giornate invernali. Non potevamo fare scelta migliore.

Per l'abbinamento con il vino ci siamo orientati, ovviamente, su un rosso italiano. Sono tante le etichette, che rientrano in questa categoria, che possono essere abbinate al piatto. Te ne suggeriamo tre, sperando che questo articolo sia fonte di ispirazione per i tuoi prossimi pasti. [LEGGI TUTTO]

Lo Stollen, conosciuto anche come Christstollen o Weihnachtsstollen , è un dolce di origine tedesca, direttamente dalla città di Dresda, tipico delle festività natalizie. In terra teutonica è considerato proprio come "il dolce di Natale". Nel nostro Paese è diffuso soprattutto in alcune aree del Trentino Alto Adige. Se hai l'occasione di assaggiarlo non farti sfuggire questa opportunità.

Se, invece, vuoi qualche consiglio sui vini da abbinarci, prosegui la lettura! Ti suggeriremo tre etichette made in Italy che vanno a nozze con questo dolce. [LEGGI TUTTO]

Negli Stati Uniti, il quarto giovedì di novembre, si festeggia il Thanksgiving Day o Giorno del Ringraziamento. Il tacchino ripieno servito con tutta la famiglia riunita a tavola è l'immagine "culinaria" tipica di questo momento e festa. Nel nostro Paese non è così diffuso ma, in qualche caso, fa la sua comparsa come seconda portata durante il pranzo di Natale.

In queste occasioni, quale bottiglia stappare? Quali sono i migliori vini italiani da abbinare al tacchino ripieno? Di seguito, ti consigliamo 3 etichette che vanno a nozze con questo piatto. [LEGGI TUTTO]

Tipicamente Svizzera, ma cucinata anche in Francia e in Italia, soprattutto nelle regioni settentrionali, la fonduta di formaggio è una preparazione ideale per riscaldare i pasti della stagione autunnale e invernale. Si tratta di una crema ottenuta dalla fusione di un formaggio o di un mix di formaggi, Fontina nella versione italiana, Emmental/Gruviera in quella svizzera, mentre nella variante francese si aggiunge anche un pò di vino bianco.

Ma ora basta chiacchiere! Se stai leggendo questo articolo significa che conosci la fonduta, ma vuoi avere qualche consiglio sui vini da abbinarci. Ecco i nostri suggerimenti per l'abbinamento vino e fonduta di formaggio. [LEGGI TUTTO]

Ti stai chiedendo quale vino andrebbe abbinato alla salsiccia che hai appena cucinato o ad un piatto a base di salsicce? Abbiamo una buona notizia: ti trovi nel posto giusto!

La redazione di Wineshop.it ha pensato ad un articolo che possa esserti utile e che ha come protagonista l'abbinamento vino e salsiccia. Di seguito ti consigliamo 3 vini perfetti con questa preparazione. [LEGGI TUTTO]

Alzi la mano chi di voi non ha mai provato l'irresistibile risotto allo zafferano! Probabilmente nessuno perché questo primo piatto è molto diffuso in ogni angolo della nostra Penisola. Tutti abbiamo assaggiato il "risotto giallo".

Come suggerisce il nome, si tratta di un risotto impreziosito dall'utilizzo di una spezia dalle incredibili qualità culinarie, lo zafferano, che dona un'inconfondibile aromaticità e un colore giallo-dorato, altrettanto unico, al piatto. Ma quale vino abbinarci? [LEGGI TUTTO]

C'è forse qualcuno che non conosce i cantucci? Molto probabilmente no! Già perché questi biscotti, vanto della pasticceria toscana, sono famosissimi e molto apprezzati. Uno di quei dolci secchi che fanno capolino sulle nostre tavole in ogni occasione, soprattutto nelle festività natalizie.

Dalla forma allungata e arricchiti con mandorle non pelate, i cantucci, secondo tradizione, vanno abbinati al vinsanto toscano. Ma, per i winelovers anticonformisti, le alternative non mancano. Di seguito, ecco i migliori vini italiani da abbinare ai cantucci. [LEGGI TUTTO]