Abbinamento vino e cibo

Ti stai chiedendo quale vino andrebbe abbinato alla salsiccia che hai appena cucinato o ad un piatto a base di salsicce? Abbiamo una buona notizia: ti trovi nel posto giusto!

La redazione di Wineshop.it ha pensato ad un articolo che possa esserti utile e che ha come protagonista l'abbinamento vino e salsiccia. Di seguito ti consigliamo 3 vini perfetti con questa preparazione. [LEGGI TUTTO]

Alzi la mano chi di voi non ha mai provato l'irresistibile risotto allo zafferano! Probabilmente nessuno perché questo primo piatto è molto diffuso in ogni angolo della nostra Penisola. Tutti abbiamo assaggiato il "risotto giallo".

Come suggerisce il nome, si tratta di un risotto impreziosito dall'utilizzo di una spezia dalle incredibili qualità culinarie, lo zafferano, che dona un'inconfondibile aromaticità e un colore giallo-dorato, altrettanto unico, al piatto. Ma quale vino abbinarci? [LEGGI TUTTO]

C'è forse qualcuno che non conosce i cantucci? Molto probabilmente no! Già perché questi biscotti, vanto della pasticceria toscana, sono famosissimi e molto apprezzati. Uno di quei dolci secchi che fanno capolino sulle nostre tavole in ogni occasione, soprattutto nelle festività natalizie.

Dalla forma allungata e arricchiti con mandorle non pelate, i cantucci, secondo tradizione, vanno abbinati al vinsanto toscano. Ma, per i winelovers anticonformisti, le alternative non mancano. Di seguito, ecco i migliori vini italiani da abbinare ai cantucci. [LEGGI TUTTO]

I canapè al formaggio sono uno dei classici aperitivi e antipasti adatti per ogni occasione, da servire prima di un pasto importante e festivo oppure prima di una cena con amici. Si tratta di stuzzichini di pane su cui viene spalmata una crema di formaggio fresco e che possono essere arricchiti con altri ingredienti come pesce o caviale, più raramente carne e affettati.

Se hai intenzione di prepararli e ti stai chiedendo quale vino abbinarci, ti trovi nel posto giusto. Ecco i migliori vini italiani da abbinare ai canapé al formaggio. [LEGGI TUTTO]

La tartare di salmone è un fine antipasto da poter servire in svariate occasioni, anche importanti, soprattutto per dare il via, con il piede giusto, ad un pasto a base di pesce.

Ma quale vino abbinarci? Quali sono i migliori vini italiani in abbinamento alla tartare di salmone? Nell'articolo trovi i nostri suggerimenti e qualche utile consiglio. [LEGGI TUTTO]