novembre 2023

Se sei arrivato al nostro articolo significa che stai cercando il significato di fermentazione secondaria. Puoi aver sentito questa espressione da un esperto mentre descriveva il processo di vinificazione di una specifica etichetta. Ora vorresti sapere a che cosa ci si riferisce con questi termini.

Non ti resta altro da fare che dedicare qualche minuto alla lettura del nostro articolo. [LEGGI TUTTO]

Il Nebbiolo che oggi ti presentiamo, oggetto della nostra recensione, proviene proprio dall'Alta Gallura. É un vino sorprendente, che non ha nulla da invidiare ai colleghi piemontesi. Si chiama Karana, annata 2022, ed è prodotto dalla Cantina Gallura. Continua la lettura per saperne di più. [LEGGI TUTTO]

Ti stai chiedendo quali sono i migliori vini da abbinare al cioccolato bianco o con i dolci al cioccolato bianco. Cerchi sui motori di ricerca la risposta alla tua legittima domanda. Ti compare, nelle prime posizioni, questo articolo dal nostro Blog del vino. Ed eccoti qua, pronto a scoprire quali sono i vini ideali in abbinamento al cioccolato bianco. [LEGGI TUTTO]

Il 10 novembre 2023 il Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C. ha ufficializzato l'inizio del percorso della storica denominazione siciliana verso il riconoscimento della D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).

Di seguito vediamo quali saranno i passaggi successivi dell'iter verso la D.O.C.G. e quali sono le modifiche del disciplinare che verranno introdotte. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi ti presentiamo uno dei vini di punta di una celebre e pluripremiata cantina italiana, portabandiera dell'enologia delle Marche e dell'Abruzzo in tutto il Mondo. É il Plenio di Umani Ronchi.

Continua la lettura per scoprire tutto su questo vino. [LEGGI TUTTO]