marzo 2022

Quella che sorge nella zona pedemontana dell'Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa, è una delle aree vitivinicole più suggestive al mondo. Siamo nella provincia di Catania, in quella che viene definita “un’isola nell’isola” per le sue condizioni pedoclimatiche uniche, che la differenziano dal resto dei territori siciliani.

Abbiamo recensito una delle sue perle rosse: l'Etna Rosso D.O.C. "Passo alle Sciare" Ampelon 2018. [LEGGI TUTTO]

Veloce, gustosa, con ingredienti facilmente reperibili e, di certo, non complicata da preparare. Ti bastano: pomodori freschi, basilico, sale, olio e aglio; crostini di pane per il servizio. Non la solita zuppa, ma la zuppa al pomodoro! Un must della cucina di Wineshop.it.

Ecco i 3 migliori vini in abbinamento alla zuppa al pomodoro. [LEGGI TUTTO]

Ci occupiamo di vino da sempre, lo vendiamo online da oltre 20 anni, abbiamo visitato cantine, enoteche, ristoranti e abbiamo osservato e imparato. Talvolta, invece, ci siamo disperati. Già perché non sempre ci si comporta bene con il vino e si commettono degli errori da matita blu, gravi, molto gravi.

I più comuni e quelli che ci stupiscono e colpiscono maggiormente [GULP!] li abbiamo raccolti in questo breve elenco degli orrori. [LEGGI TUTTO]

La Liguria è una della aree vitivinicole più affascinanti al mondo, con i suoi vigneti in forte pendenza che hanno costretto i produttori locali ad un grande sforzo per praticare la coltivazione della vite. E come spesso accade, da una viticoltura eroica si ricavano vini di prima qualità ...

Le zone più vocate si trovano nelle Cinque Terre e in buona parte della Liguria di Ponente, "casa" della D.O.C. "Ormeasco di Pornassio". [LEGGI TUTTO]

Bric Bertu, Bric Cenciurio, Bricco Bastia ... tra i nomi di aziende vinicole e vini piemontesi ricorre spesso il termine "bric" o "bricco". Un aspetto che, di certo, non passa inosservato e che ha suscitato la curiosità di un nostro cliente, il quale ci ha posto le seguenti domande: cosa significa "Bricco"? Cosa significa "Bric"? Sono sinonimi? [LEGGI TUTTO]