Vini d'Italia

Il Pecorino è un vitigno e un vino bianco tipico delle regioni del Centro Italia, in particolare delle Marche e dell’Abruzzo, dove riesce ad esprimersi al meglio. Si tratta di una perla enologica di recente scoperta e valorizzazione: dopo anni difficili, relegato a semplice vino da taglio, verso la fine del XX secolo alcuni viticoltori hanno cominciato a produrlo in purezza. Oggi, il vino Pecorino rientra di diritto tra i migliori e più apprezzati vini bianchi italiani.

In questo articolo ti presenteremo il vitigno e il vino che se ne ricava, a partire dalla sua storia, passando per le sue caratteristiche, per finire con delle interessanti curiosità, come quella che riguarda il rapporto con l’altrettanto famoso e omonimo formaggio … [LEGGI TUTTO]

Il “Morellino di Scansano” è il vino simbolo della Maremma, una delle più suggestive zone geografiche d’Italia. Conosciuto per il suo valore, per il suo legame con il territorio e per la sua inconfondibile originalità, questo vino presenta caratteristiche uniche, non riscontrabili in altri vini, nemmeno in quelli della sua stessa Regione.

Per la sua tipicità e per la qualità della sua produzione, il Morellino di Scansano si è guadagnato un posto di primo piano nella prestigiosa cerchia dei grandi vini rossi toscani. Per questo, devi sapere tutto su di “Lui” … [LEGGI TUTTO]

Il Piemonte è una delle regioni vinicole più prestigiose d’Italia, secondo molti la migliore in termini di qualità dei vini prodotti. Normale pensare immediatamente ad uno dei vini più conosciuti del nostro Paese, il Barolo, gloria dell'enologia piemontese, o al Nebbiolo, al Barbera, al Grignolino, ai vini bianchi del Roero o ai vini ricavati da uve Moscato. Ma allargando gli orizzonti si possono incontrare vini, magari meno conosciuti, ma ugualmente interessanti ed eccellenti. È il caso del vino Bramaterra che ti presentiamo in questo articolo.

Una vera e propria perla enologica che ti consigliamo di assaggiare. E siamo sicuri che, una volta provato, inserirai anche tu il Bramaterra DOC tra i grandi vini rossi del Piemonte. [LEGGI TUTTO]

Il “Teroldego Rotaliano” è il vino DOC più rappresentativo del Trentino, tanto da essere chiamato il “Principe dei vini trentini”. Del resto, si ricava da un vitigno che riesce ad esprimersi al meglio soltanto in una piccola e affascinante pianura alluvionale in provincia di Trento.

Nel nostro articolo ti presentiamo, in 10 punti, tutto quello che devi sapere su questo vino e sul vitigno da cui si ottiene. [LEGGI TUTTO]

Lo Sforzato è il vino simbolo della Valtellina, D.O.C.G. dal 2003. Frutto del lavoro “eroico” dei viticoltori locali, capaci di convertire impervi territori montani in luoghi particolarmente adatti alla coltivazione della vite, lo “Sfursat” è un vino eccellente, con caratteristiche uniche al mondo, il più antico e rappresentativo di questa preziosa zona vitivinicola.

In questo articolo, ti racconteremo la sua storia, le sue origini e alcune interessanti curiosità; ti sveleremo come viene prodotto e quali sono le sue caratteristiche organolettiche e, infine, ti consiglieremo alcuni gustosi abbinamenti. [LEGGI TUTTO]