Consigli sul vino

Un vino dolce è un vino con un residuo zuccherino superiore ai 45 g/l (superiore ai 50 g/l per gli spumanti), caratterizzato, solitamente, da una certa morbidezza e, ovviamente, da una marcata sensazione di dolcezza al palato.

Nel nostro articolo vogliamo affrontare una delle questioni più dibattute su questa tipologia di vini: quando vanno bevuti? O quando vanno serviti? Ecco 5 occasioni in cui dovresti assolutamente bere un vino dolce. [LEGGI TUTTO]

Può capitare a chiunque lo spiacevole inconveniente di aprire una bottiglia di vino e scoprire che sa di tappo, oppure constatare dei difetti nelle sue proprietà organolettiche, magari dovuti ad una sua cattiva conservazione.

In tutti questi casi il vino, ovviamente, non va bevuto. Si può chiedere la sua sostituzione oppure utilizzarlo in altri ambiti. Nel nostro articolo, ti consigliamo 4 impieghi alternativi di un vino che evidenzia dei difetti, più 1 caso particolare che discuteremo sul finale. [LEGGI TUTTO]

Molti appassionati di vino dedicano uno spazio dell'abitazione alla conservazione delle loro bottiglie preferite, creando una sorta di cantina dal sicuro valore pratico ed estetico. Una cantina ben pensata e ben fatta, infatti, impedisce il deterioramento del vino e rappresenta un elemento di design accattivante, distintivo e nobilitante.

Nel nostro articolo ti daremo 5 consigli per creare una cantina fai da te perfetta, capace di conservare nel migliore dei modi il tuo vino. [LEGGI TUTTO]

“Non importa dove va l’acqua, purché non vada nel vino”. Questa frase attribuita allo scrittore britannico Gilbert Keith Chesterton, e contenuta nel suo romanzo “L’osteria volante” (1914), centra alla perfezione la questione che vogliamo affrontare in questo articolo: perché non si dovrebbe mischiare il vino con l’acqua.

Ti spiegheremo le ragioni per cui questa pratica è sconsigliabile e ti illustreremo in quali casi, invece, alternare le due bevande può essere una buona soluzione. [LEGGI TUTTO]

Versare il vino evitando di far cadere delle gocce sulla tovaglia è un’operazione tutt’altro che semplice e scontata. Tutti noi abbiamo sperimentato questo inconveniente, con annesso imbarazzo e fastidio per quella macchia che ha rovinato la tovaglia o, ancor peggio, il vestito dell’ospite.

Per evitare questa spiacevole situazione ti invitiamo a consultare questa nostra breve guida con tutti i segreti per evitare di macchiare la tovaglia mentre si versa il vino. [LEGGI TUTTO]