Abbinamento vino e cibo

Sul Web ci sono tantissimi articoli che forniscono consigli sull'abbinamento cibo e vino. Quello che segue punta ad essere diverso dai soliti perché va agli albori della materia e fa riferimento ad una delle prime guide specifiche sull'abbinamento cibo e vino e sul servizio del vino con il cibo.

Di seguito, vediamo 10 consigli per l'abbinamento cibo e vino dello scrittore francese ed esperto enogastronomico Raymond Dumay, contenuti ne "Le Guide du vin" del 1967. [LEGGI TUTTO]

L'abbinamento vino e cibo piccante è un argomento davvero ampio e interessante. La scelta del vino da abbinare a piatti dotati di piccantezza non è un'operazione immediata e facile da risolvere. Cibi con simili caratteristiche richiedono, infatti, vini con precise proprietà, in grado di mitigarne il gusto e creare una sensazione armonica al palato.

Nel nostro articolo, prima vediamo quali sono le caratteristiche che dovrebbero avere i vini ideali con i cibi piccanti, poi ti suggeriamo 5 etichette perfette con piatti piccanti. [LEGGI TUTTO]

L'abbinamento vino e polpette al sugo è ciò che ti ha spinto ad arrivare sin qui, al nostro articolo. Con ogni probabilità stai cercando qualche consiglio sui vini da abbinare alle polpette di carne al sugo che hai preparato o hai intenzione di preparare.

La redazione di Wineshop.it è pronta a darti una mano. Abbiamo selezionato 3 vini, in vendita online nel nostro shop, che vanno a nozze con le polpette al sugo. Scegli quello che preferisci, acquistalo e poi goditelo con il tuo piatto. [LEGGI TUTTO]

Una delle domande più frequenti ora che il Natale si sta avvicinando è quella relativa ai vini da portare a tavola in questa occasione. Certamente, tra i quesiti più diffusi in questo periodo c'è: che vino abbinare al pandoro? Quali sono i migliori vini in abbinamento al pandoro? Cosa posso abbinare al pandoro?

Per questo motivo, abbiamo deciso di selezionare, tra quelli presenti nella nostra enoteca online, i 3 vini che, la nostra redazione, ritiene ideali con il pandoro. [LEGGI TUTTO]

Che cosa abbinare al risotto alla parmigiana? Quale vino in abbinamento al risotto alla parmigiana? Che vino abbinare al risotto alla parmigiana? Quali sono i migliori vini da abbinare al risotto alla parmigiana? Se ti stai facendo queste domande, l'articolo che segue fa al caso tuo perché ti fornisce tutte le risposte che ti servono.

La redazione di Wineshop.it ha selezionato i 3 migliori vini da abbinare al risotto alla parmigiana. [LEGGI TUTTO]