gennaio 2021

L’Aglianico è uno dei vitigni a bacca rossa più importanti d’Italia da cui si producono grandissimi vini rossi. È tipico del sud della nostra Penisola, in particolare trova la sua massima espressione in Basilicata e in Campania. Qui l’Aglianico dà vita ad alcune grandi denominazioni, tra cui spiccano l’Aglianico del Vulture D.O.C., l’Aglianico del Vulture Superiore D.O.C.G., il Taurasi D.O.C.G. e l’Aglianico del Taburno D.O.C.G.

Te li presentiamo nel nostro articolo. [LEGGI TUTTO]

Che differenza c’è tra uva da vino e uva da tavola? Come distinguere queste due tipologie di uva? E perché si chiamano così? È possibile produrre vino a partire da uve da tavola?

Nel nostro articolo, abbiamo risposto a tutte queste domande. Continua a leggere per soddisfare la tua curiosità. [LEGGI TUTTO]

Scomodo e molto fastidioso, ma può succedere e probabilmente è capitato a tutti: mentre si sta aprendo una bottiglia di vino il tappo si rompe o si spezza in due. Cosa fare in questi casi? Come aprire una bottiglia con il tappo rotto?

Ecco tre soluzioni per togliere dalla bottiglia il tappo in sughero rotto. [LEGGI TUTTO]

È di origine teutonica, nasce dall’incrocio di due vitigni ed ha una storia davvero curiosa; è uno dei vitigni internazionali a bacca bianca più coltivati in Italia ed è apprezzato per la sua gradevolezza e freschezza, oltre che per la sua capacità di accompagnare un’infinità di pietanze.

Stiamo parlando del Müller Thurgau! Te lo presentiamo in 10 curiose pillole. Mettiti comodo e scopri tutto quello che devi sapere. [LEGGI TUTTO]

Nell’articolo di oggi vogliamo esaminare nel dettaglio le parti dell’uva e scoprire i loro nomi. Si tratta di un insieme di conoscenze che ogni winelover dovrebbe possedere.

Del resto, il vino è il prodotto della fermentazione alcolica totale o parziale dell’uva, per cui conoscere questo frutto è importante per avere un quadro completo e approfondito sulla nostra bevanda preferita. [LEGGI TUTTO]