​10 curiosità sul Müller Thurgau

Stiamo parlando del Müller Thurgau! Te lo presentiamo in 10 curiose pillole. Mettiti comodo e scopri tutto quello che devi sapere.

1. il Müller Thurgau è un vitigno a bacca bianca creato da Hermann Müller.

La prima cosa che devi sapere su questo vitigno a bacca bianca è che è stato creato dal professor Hermann Müller, originario del cantone svizzero denominato “Kanton Thurgau”. Müller era solito presentarsi e firmarsi come Müller-Thurgau per distinguersi dagli altri Müller, un cognome moto diffuso nei paesi teutonici. Ecco perché il vitigno ed il vino hanno questo nome!

2. il vitigno Müller Thurgau è stato creato in Germania nel 1882.

Il professor Hermann Müller creò il vitigno Müller-Thurgau mentre operava presso l’Istituto Vinicolo di Geisenheim, in Germania. La data della sua creazione è il 1882, ma la coltivazione del vitigno fu perfezionata soltanto nei primi anni del XX secolo.

3. il vitigno Müller Thurgau è il prodotto dell’incrocio tra il vitigno Riesling e il vitigno Madeleine Royal.

Il professor Hermann Müller creò il vitigno Müller Thurgau incrociando il vitigno Riesling Renano, un vitigno aromatico tedesco tipico della valle del Reno, e il vitigno Madeleine Royale, poco conosciuto, di origine francese e coltivato soprattutto per scopi ornamentali. Sul secondo vitigno coinvolto nell’incrocio ci sono state numerose dispute tra gli esperti: alcuni sostenevano che la “formula” originaria del Müller Thurgau fosse Riesling e Sylvaner, o ancora Riesling e Chasselas. In realtà, recenti studi condotti dallo stesso Istituto Vinicolo di Geisenheim hanno confermato la prima ipotesi: Riesling Renano e Madeleine Royale.

4. il vitigno Müller Thurgau nasce nel tentativo di unire le qualità del vitigno Riesling e Madeleine Royal.

Il professor Hermann Müller operò questo incrocio per tentare di ottenere un vitigno capace di unire alcune qualità del vitigno Riesling e Madeleine Royale. In particolare, l’aromaticità del primo con la facilità di coltivazione e la maturazione precoce del secondo. Quest’ultima caratteristica era particolarmente ricercata dai viticoltori tedeschi operanti in zone con temperature invernali molto rigide.

5. il Müller Thurgau è un vitigno internazionale diffuso in alcuni paesi Europei e non solo.

Oggi, il Müller-Thurgau è un vitigno internazionale coltivato non solo in Germania, ma anche nel resto d’Europa, in particolare in Svizzera, in Austria, in Ungheria, in Inghilterra e in Italia. Da segnalare la sua diffusione anche in Nuova Zelanda, dove va per la maggiore.

6. in Italia, il Müller Thurgau è diffuso nelle regioni settentrionali.

Il vitigno Müller Thurgau è stato introdotto in Italia nel 1939 e si è affermato soprattutto in Trentino-Alto Adige, ma è diffuso anche in Friuli-Venezia Giulia, in Valle d’Aosta e nel Veneto.

7. il vitigno Müller Thurgau predilige terreni collinari.

Il vitigno Müller Thurgau si sviluppa al meglio su terreni collinari. Per questo ha trovato nelle valli del Trentino Alto Adige, in particolare in Val di Cembra, il suo luogo di elezione ad un’altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri s.l.m.

8. il vino bianco Müller Thurgau è fresco, piacevole e profumato.

Il vino Müller Thurgau si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sempre più dorato con il passare degli anni. È un vino piacevole al naso, dove sprigiona aromi prevalentemente fruttati, con una caratteristica nota di mela verde, pera e pesca, a cui si aggiungono sentori floreali, erbacei e speziati a seconda della zona di produzione. Al palato è fresco, vivace, gradevole e di facile beva.

9. il vino Müller Thurgau è perfetto per l’aperitivo.

Il vino Müller Thurgau è molto indicato per l’aperitivo e per gli antipasti, soprattutto quelli di pesce. Ma la sua semplicità e gradevolezza lo rendono adatto anche per accompagnare tutto il pasto, in particolare quelli a base di pietanze di mare o di verdure fresche. Ottimo anche con le carni bianche più delicate.

10. il vino Müller Thurgau è in vendita online su Wineshop.it.