Vini d'Italia

La degustazione di oggi vede come protagonista un'etichetta appartenente a una Denominazione di recente istituzione (2010) e dal nome evocativo, difficile da dimenticare. Stiamo parlando della D.O.C. Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese nell'interpretazione dell'Azienda Agricola Paravella.

Continua la lettura per scoprire la nostra recensione del Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese D.O.C. "Fiore delle Marne" Paravella annata 2018. [LEGGI TUTTO]

Il nostro viaggio alla scoperta dei vitigni e dei vini italiani prosegue e fa tappa in Puglia, una delle regioni più floride e ricche di tradizione dal punto di vista vitivinicolo. Il protagonista dell'articolo di oggi è il vitigno Verdeca.

Per portarti alla sua scoperta risponderemo a 10 domande chiave. Alla fine dell'articolo, il vitigno e i vini Verdeca non avranno più segreti. [LEGGI TUTTO]

Nella degustazione di oggi ci siamo confrontati con un gigante della Valpolicella, l'Amarone, uno dei più grandi rossi italiani, non solo della vocatissima regione vitivinicola veneta. Tra quelli che ospitiamo nella nostra enoteca online abbiamo stappato e degustato l'Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico "Corte Vaona" Novaia, annata 2016.

Di seguito, ecco il resoconto della nostra esperienza degustativa. [LEGGI TUTTO]

Nell'approfondimento di oggi ti portiamo alla scoperta di un vitigno piemontese, meno conosciuto (ahinoi) di Nebbiolo, Barbera e Arneis, ma altrettanto eccellente e pronto ad essere valorizzato dai viticoltori e produttori locali.

Stiamo parlando del vitigno Favorita. Ecco le sue origini, la sua storia, la zona in cui viene coltivato, le sue caratteristiche e quelle dei suoi vini, i migliori abbinamenti e tante interessanti curiosità. [LEGGI TUTTO]

Nella degustazione di oggi ci siamo spinti oltre, confrontandoci con un vino straordinario, nel vero senso della parola. Un nettare speciale, non comune, in grado di superare i limiti della normalità.

Il suo nome è "Ora da Re" e risale alla vendemmia del 1932. Sì, hai capito bene, un vino del 1932 che, misteriosamente, risulta ancora equilibrato e, soprattutto, vivo. Lo abbiamo assaggiato e questo è il nostro resoconto ... [LEGGI TUTTO]