Abbinamento vino e cibo

Il panorama culinario italiano è vastissimo, ogni regione può vantare piatti che hanno fatto la storia della cucina mondiale. Tra i più rappresentativi del “made in Italy” la bruschetta occupa un posto davvero speciale perché, oltre ad essere una ricetta tutta italiana, è diffusa trasversalmente lungo tutta la nostra Penisola, tanto che persino le sue origini sono difficilmente collocabili in un’unica zona. Noi di Wineshop.it abbiamo preparato delle gustose bruschette per accogliere i nostri ospiti prima del pranzo: bruschette e vino italiano, per un aperitivo decisamente patriottico. [LEGGI TUTTO]

È il gelato tipico dell’estate: semplice, fresco, ghiacciato e rinfrescante, capace di regalare un piccolo sollievo dall’opprimente calura estiva. Come hai ben capito stiamo parlando del mitico ghiacciolo. Dal 1905, anno della sua invenzione, il ghiacciolo ne ha fatta di strada, tanto che oggi ne esistono di tutti i gusti: alla frutta, alla verdura e anche alcolico. Ovviamente noi di Wineshop.it, incuriositi da quest’ultima variante, ne abbiamo assaggiato uno al vino rosso e al cioccolato. E niente male, davvero niente male … [LEGGI TUTTO]

La cucina mediterranea è ricca di gustose prelibatezze. Tra queste rientra, senza dubbio, il risotto ai frutti di mare o risotto alla pescatora. Un piatto tutto italiano, cucinato ormai in ogni regione della nostra Penisola, in particolare nelle magnifiche località di mare nostrane. Noi di Wineshop.it abbiamo deciso di prepararlo per il nostro pranzo all’aperto, colpiti da una leggera brezza marina, con un buon bicchiere di bianco ad accompagnarlo … [LEGGI TUTTO]

È il contorno fritto più amato al mondo, apprezzato e desiderato da tutti, diffuso in ogni angolo del pianeta. Da piccoli ne mangiavamo quantità considerevoli, ora pur controllandoci, non riusciamo a farne a meno. Stiamo parlando delle patatine fritte. Noi di Wineshop.it le cuciniamo spesso per pranzo, accompagnandole con un vino davvero elegante … [LEGGI TUTTO]

Per festeggiare un compleanno o un’occasione speciale noi di Wineshop.it ci divertiamo a cucinare, nelle sue possibili innumerevoli varianti, uno dei dolci più diffusi al mondo, ovvero la cheesecake. Si tratta di una torta al formaggio immediatamente associata al mondo anglosassone e, in particolare, alla città di New York. In realtà, abbiamo scoperto che le sue origini sono molto più antiche e distanti dalla “Grande Mela”. Ma soprattutto la sua storia è in qualche modo legata alla nostra bevanda preferita … [LEGGI TUTTO]