ottobre 2022

Il vino che oggi recensiamo ha recentemente ottenuto un premio prestigioso, il WineHunter Award, assegnato, ogni anno, a quei prodotti vitivinicoli e culinari italiani e internazionali che, a seguito di approfondite analisi sensoriali condotte da una giuria di esperti, dimostrano di essere di qualità eccelsa, tanto da distinguersi dalla concorrenza.

L'etichetta in questione è il Cabernet Franc Friuli D.O.C. Villa Vitas 2020. Ecco la nostra esperienza degustativa con questo vino. [LEGGI TUTTO]

Hai acquistato una bottiglia di Amarone della Valpolicella e vorresti preparare un pasto che ti permetta di bere questo grande vino rosso italiano. Vorresti avere qualche consiglio sui migliori abbinamenti con il cibo: quali sono i piatti che si abbinano con l'Amarone della Valpolicella?

Di seguito, dopo aver visto le proprietà organolettiche di questo vino, vediamo con quali piatti e preparazioni potresti accompagnarlo a tavola. A fine articolo l'abbinamento cibo e Amarone non avrà più segreti. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi vogliamo rispondere ad un quesito che ci ha incuriosito e che risulta tra le domande sul vino più ricercate online: perché i vini passiti sono conservati in bottiglie di formato e dimensioni ridotte?

Dopo aver letto la domanda, abbiamo riflettuto e siamo giunti alla conclusione che valeva la pena dedicarci un apposito pezzo, perché le risposte a questo dubbio, che attanaglia qualche appassionato, sono tutt'altro che banali, anzi di grande interesse. [LEGGI TUTTO]

Vuoi sapere tutto sulla D.O.C.G. Dolcetto di Diano d'Alba? Vuoi conoscere le tipologie di vini ammesse dal disciplinare e le loro proprietà organolettiche? Vuoi scoprire il vitigno alla base di questi vini, la sua zona di coltivazione e le sue caratteristiche pedoclimatiche? Vuoi qualche suggerimento sui migliori abbinamenti?

Bene, non devi fare altro che dedicare pochi minuti alla lettura del nostro approfondimento sul Dolcetto di Diano d'Alba D.O.C.G. [LEGGI TUTTO]

L'articolo di oggi è dedicato ad una particolare categoria di vini definiti "vini fortificati" o "vini liquorosi".

Nelle prossime righe vediamo che cosa sono i "vini fortificati", quali sono le loro caratteristiche distintive, come vengono prodotti e quali sono i vini liquorosi più conosciuti. Se l'argomento è di tuo interesse, ti consigliamo di proseguire nella lettura per avere un quadro della situazione ancor più chiaro. [LEGGI TUTTO]