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Cultura del vino

A cosa serve il fondo concavo delle bottiglie di vino?

By Luca Stroppa 13 novembre 2024 1238 Views

A cosa serve il fondo concavo delle bottiglie di vino?Perché le bottiglie di vino hanno fondo concavo? [LEGGI TUTTO]

Foto di Reinhard Thrainer da Pixabay

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​Perché si fanno toccare i bicchieri quando si brinda?

By Luca Stroppa 06 novembre 2024 2471 Views

Perché si fanno toccare i bicchieri quando si brinda?Perché, quando si brinda, facciamo toccare i bicchieri? [LEGGI TUTTO]

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​Quali sono le tipologie di vino del Chianti Classico?

By Luca Stroppa 07 ottobre 2024 676 Views

Quali sono le tipologie di vino del Chianti Classico?Alla scoperta delle tipologie di vino previste dalla D.O.C.G. Chianti Classico. [LEGGI TUTTO]

Read More Posted in: Cultura del vino

​Perché si pratica la vendemmia notturna?

By Luca Stroppa 29 agosto 2024 4607 Views

Perché si pratica la vendemmia notturna?Ecco perché alcune cantine vendemmiano l'uva di notte. [LEGGI TUTTO]

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​Che cosa significa surmaturazione?

By Luca Stroppa 26 agosto 2024 913 Views

Che cosa significa surmaturazione?Che cos'è la surmaturazione dell'uva? A cosa serve? Perché viene praticata? [LEGGI TUTTO]

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Agosto 2002 - rivista Viaggi e Sapori
Un bel articolo dal titolo "L'amore per il vino comincia a trent'anni" riporta l'intervista che Giulia Sala ha fatto al nostro Amministratore Unico Ing. Andrea Gaetano Gatti
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