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L'abbinamento vino e cibo piccante è un argomento davvero ampio e interessante. La scelta del vino da abbinare a piatti dotati di piccantezza non è un'operazione immediata e facile da risolvere. Cibi con simili caratteristiche richiedono, infatti, vini con precise proprietà, in grado di mitigarne il gusto e creare una sensazione armonica al palato.

Nel nostro articolo, prima vediamo quali sono le caratteristiche che dovrebbero avere i vini ideali con i cibi piccanti, poi ti suggeriamo 5 etichette perfette con piatti piccanti. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi ti portiamo alla scoperta del vitigno Croatina, alla base di famosissime Denominazioni del Nord Italia. Ti sveliamo le sue origini, la sua storia, le sue caratteristiche, le sue zone di coltivazione, le principali curiosità che lo riguardano, i vini a cui dà origine e tanto altro.

Mettiti comodo e dedica qualche minuto alla lettura di quanto segue. [LEGGI TUTTO]

Qualche giorno fa ti abbiamo parlato dei cosiddetti "vini da tavola". Abbiamo visto il loro significato, le loro caratteristiche e cosa possiamo trovare sulle etichette di questi vini.

Oggi, invece, vogliamo parlarti di un'altra categoria di vini, piuttosto recente. Si tratta dei cosiddetti "vini varietali". Di seguito, vediamo che cosa sono i vini varietali, quali sono le caratteristiche dei vini varietali e cosa troviamo sull'etichetta dei vini varietali. [LEGGI TUTTO]

Nei nostri anni di esperienza nel settore, abbiamo imparato a selezionare i vini da inserire nella nostra enoteca online. Quando vogliamo mettere in evidenza un particolare vitigno ci rivolgiamo a produttori che operano nella zona di coltivazione specifica di quella determinata varietà.

Per questo, quando abbiamo deciso di arricchire la nostra cantina con un vino Marzemino ci siamo affidati all'azienda agricola Letrari, attiva, da oltre mezzo secolo, nei territori più vocati della Vallagarina. [LEGGI TUTTO]

L'abbinamento vino e polpette al sugo è ciò che ti ha spinto ad arrivare sin qui, al nostro articolo. Con ogni probabilità stai cercando qualche consiglio sui vini da abbinare alle polpette di carne al sugo che hai preparato o hai intenzione di preparare.

La redazione di Wineshop.it è pronta a darti una mano. Abbiamo selezionato 3 vini, in vendita online nel nostro shop, che vanno a nozze con le polpette al sugo. Scegli quello che preferisci, acquistalo e poi goditelo con il tuo piatto. [LEGGI TUTTO]