gennaio 2022

Quando si parla della D.O.C. Torgiano, prima Denominazione riconosciuta in Umbria, nel lontano 1968, la realtà vitivinicola di riferimento è, senza dubbio, Lungarotti, quella che, più di ogni altra, ha contribuito in maniera decisiva all'istituzione della D.O.C.

Per i nostri lettori, abbiamo degustato e recensito il Rubesco Rosso di Torgiano D.O.C. Lugarotti 2018. [LEGGI TUTTO]

Stai cercando il vino giusto da abbinare al salmone affumicato? Vorresti dei suggerimenti su quale etichetta stappare per accompagnarlo? Wineshop.it ti viene in aiuto, consigliandoti i migliori vini da abbinare al salmone affumicato e alle preparazioni che lo vedono come protagonista.

Dall'aperitivo, tra bruschette, crostini e tartine, passando per i primi piatti, fino alle seconde portate, in compagnia di verdure, oppure con l'insalata. I vini che abbiamo selezionato sono fatti su misura per il salmone affumicato! [LEGGI TUTTO]

Sei curioso di sapere perché brindare con l'acqua porta sfortuna?

Di seguito, ti spieghiamo, nel dettaglio, il perché. Continua la lettura e scoprirai qualcosa di davvero sorprendente! [LEGGI TUTTO]

Stai navigando tra i vari siti di vendita di vino online alla ricerca di un Brunello di Montalcino ma, prima, vuoi saperne di più? Vuoi conoscere i tratti distintivi di questa Denominazione e poi procedere all'acquisto?

L'articolo che abbiamo scritto fa al caso tuo! Ti portiamo alla scoperta del Brunello di Montalcino, tra storia, origini, vitigni, vini e abbinamenti e tante curiosità. Inoltre, ti consigliamo le migliori etichette di questa D.O.C.G. [LEGGI TUTTO]

Se ci dovessero chiedere qual è la fase più importante del processo di vinificazione, la nostra risposta sarebbe, senza dubbio, la fermentazione alcolica, il momento in cui si produce effettivamente il vino, in quanto bevanda alcolica.

Nel nostro articolo, andiamo alla scoperta di questa fase così importante, scoprendone significato, caratteristiche e segreti. Per farlo, rispondiamo a 3 domande fondamentali: che cosa significa fermentazione alcolica? Come avviene la fermentazione alcolica? Quando avviene? [LEGGI TUTTO]