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La coppa Champagne è una delle tipologie di bicchieri da vino più iconiche e conosciute, attorno a cui esistono numerose curiosità e notizie/fatti davvero interessanti che meritano di essere conosciuti e che, siamo sicuri, sono in grado di conquistare la tua attenzione. Per questo, abbiamo raccolto 10 curiosità che riguardano questo bicchiere da vino. Goditi questo articolo e scopri qualcosa in più sulla storia e sulle caratteristiche della coppa da Champagne. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi, ti portiamo alla scoperta della D.O.C.G. Soave Superiore. Se sei giunto fino al nostro articolo significa che sei interessato a scoprire tutto su questa Denominazione e sui suoi vini. Di seguito, soddisfiamo la tua curiosità e la tua sete di "sapere", spiegandoti in 10 comodi punti le caratteristiche distintive di questa D.O.C.G.

Buona lettura! [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi ti portiamo alla scoperta di una particolare tecnica di macerazione, utilizzata fin dall'antichità per favorire il contatto tra bucce e mosto e l'estrazione di sostanze coloranti e altre componenti responsabili del gusto e della struttura del vino. Stiamo parlando della cosiddetta "macerazione a cappello sommerso".

Di seguito, vediamo che cosa s'intende con "macerazione a cappello sommerso" e quando e perché viene praticata. A fine lettura avrai un quadro chiaro e completo su questa tecnica enologica. [LEGGI TUTTO]

"Dire Lungarotti è dire Torgiano". É questo il claim che campeggia sul sito del più importante produttore d'Umbria. L'azienda Lungarotti ha contribuito in maniera decisiva alla creazione della D.O.C.G. Torgiano Rosso Riserva.

Abbiamo degustato e recensito il Torgiano Riserva D.O.C.G. "Rubesco" Vigna Monticchio Lungarotti 2017. [LEGGI TUTTO]

La notizia è stata riportata da Wine Spectator: ad acquistare la Thackrey Library, la più preziosa raccolta al mondo di libri e documenti sul vino e sull'enogastronomia, per 2 milioni di dollari è stata la Domaine Clarence Dillon del Principe Robert di Lussemburgo.

Di seguito, vediamo che cos'è la Thackrey Library e perché è così prestigiosa. [LEGGI TUTTO]