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Il termine "bouquet" è uno dei più diffusi per descrivere le caratteristiche organolettiche di un vino. Quasi certamente lo hai utilizzato o lo utilizzi anche tu; sicuramente lo hai sentito pronunciare da qualche esperto degustatore. É una di quelle parole che sono entrate nel vocabolario del vino e sono ormai un must del gergo enologico.

Ma, concretamente, che cos'è il bouquet di un vino? Che cosa s'intende per bouquet di un vino? [LEGGI TUTTO]

Già ai tempi dell'Impero Romano, il territorio di Soave e dintorni era considerato un “pagus”, cioè un distretto di carattere rurale particolarmente fertile e pregiato, dove la viticoltura è in grado di raggiungere notevoli livelli qualitativi. Non sorprende, allora, che i vini bianchi di questa zona siano stati tra i primi ad ottenere il riconoscimento della D.O.C., nel lontano 1968.

La recensione di oggi riguarda proprio un Soave D.O.C., l'Albare Portinari 2018. [LEGGI TUTTO]

La stagione estiva è ormai alla porte e per gli amanti del vino è giunto il momento di pensare a quali bottiglie portarsi in vacanza, quali stappare in riva al mare o durante una cena a base di pesce. Per questo, la redazione di Wineshop.it ha deciso di venire in aiuto di quanti hanno ancora qualche dubbio sui vini da consumare in questo periodo dell'anno.

Per te, abbiamo selezionato 10 etichette perfette per l'estate, 10 vini da bere al mare! [LEGGI TUTTO]

Qualche giorno fa l'Eurostat ha pubblicato una ricerca intitolata "I vigneti nell'UE - statistiche", in cui sono stati raccolti una serie di dati sulla superficie vitata dei singoli Paesi membri dell'Unione e sulle aziende vitivinicole operative.

Incuriositi, abbiamo dedicato parte del nostro tempo ad analizzare e spulciare le varie statistiche di questa ricerca. Alcuni dati hanno catturato la nostra attenzione e ci hanno permesso di avere un'idea più chiara sul panorama vitivinicolo europeo. [LEGGI TUTTO]

Nell'articolo di oggi ti portiamo alla scoperta della D.O.C. della Capitale, una delle Denominazioni più importanti e storiche del Centro Italia, caratteristica dell'area che si snoda attorno a Roma. É la D.O.C. Frascati.

Di seguito, in 10 comodi punti, ti spieghiamo la sua origine e la sua storia, i vitigni che ne rappresentano la base ampelografica, le tipologie di vini che ne fanno parte, le loro proprietà e i migliori abbinamenti. [LEGGI TUTTO]