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In tre delle sette isole che compongono l'arcipelago delle Eolie la viticoltura è un'attività tipica e tradizionale. Le Isole in questione sono Lipari, Vulcano e Salina. Quest'ultima è la protagonista del nostro articolo di oggi perché, da qui, proviene un tipicissimo vino bianco, il Salina Bianco I.G.P., di una delle cantine più importanti dell'Isola, le Cantine Colosi.

Ecco la nostra recensione del Salina Bianco I.G.P. Colosi 2021. [LEGGI TUTTO]

Dal Vermentino sardo si riescono ad ottenere vini di primissima qualità, difficilmente repricabili in altre aree estere e del nostro Paese, con l’eccezione di altre due regioni, Liguria e Toscana, dove il vitigno è sapientemente coltivato.

Nell’articolo di oggi, vogliamo parlarti di un’etichetta sarda che ci ha letteralmente conquistati: Vermentino di Sardegna D.O.C. Cala Silente della Cantina di Santadi, annata 2021. Di seguito, la nostra recensione. [LEGGI TUTTO]

Ci sono territori che mostrano una particolare attitudine per la coltivazione della vite, in grado di garantire prodotti di qualità elevata, difficilmente raggiungibile in altri contesti. É ciò che accade nella "Vigna Castel Ringberg" di Elena Walch, habitat ideale per diversi vitigni internazionali.

Qui, la vocazionalità del vigneto, unita alla competenza e all'esperienza della cantina, garantisce la produzione di grandi Riesling italici. Provare per credere il Riesling "Vigna Castel Ringberg" Elena Walch 2020. [LEGGI TUTTO]

Lo ammettiamo: la nostra pausa pranzo prevede spesso una mega insalata mista di verdure, fresca, nutriente, salutare, facile e veloce da preparare. Ci aggiungiamo le verdure più disparate, quelle che ci piacciono di più o quelle che sono rimaste nella nostra dispensa e vanno consumate il prima possibile. Le combinazioni sono infinite!

Se, anche in questa occasione, il nettare non può mancare e stai cercando i migliori vini da abbinare all'insalata di verdure, ecco i nostri consigli. [LEGGI TUTTO]

E tu come bevi il vino? Quale routine segui quando ti trovi nel calice il tuo nettare preferito? Cosa fai in quei momenti? Come ti comporti? Sai cosa si dovrebbe fare e quali regole seguire per bere vino nel modo corretto?

Se vuoi qualche delucidazione o se vuoi fare chiarezza sul procedimento da seguire per sorseggiare vino nel modo corretto, senza fare brutte figure, ti consigliamo di leggere questa breve guida che raggruppa le 5 regole più importanti quando si beve vino. [LEGGI TUTTO]