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Gli gnocchi alla sorrentina sono una preparazione della cucina campana, in particolare, come suggerisce il nome, sono tipici della località di Sorrento.

Di seguito, vediamo quali sono i tratti distintivi di questa ricetta e le sue principali caratteristiche. Questa premessa sarà molto utile per individuare quali proprietà dovrebbe avere il vino ideale per accompagnare il piatto. Infine, ti suggeriamo 3 vini perfetti da abbinare agli gnocchi alla sorrentina. [LEGGI TUTTO]

"Vino spumante di qualità" è una di quelle indicazioni che potresti trovare sull'etichetta di una bottiglia di spumante. Conoscere il suo significato è importante per avere qualche informazione in più sul prodotto che stai per acquistare.

In questo articolo, vogliamo proprio fare chiarezza sull'espressione "vino spumante di qualità". Ti spieghiamo che cosa s'intende con "vino spumante di qualità", quali sono le differenze con altre tipologie di spumante e quali sono le sue caratteristiche. [LEGGI TUTTO]

In questo articolo parliamo di Barbera d’Asti, uno dei grandissimi vini e una delle più prestigiose denominazioni del Piemonte.

Continua la lettura e ti portiamo alla scoperta delle sue modalità di produzione, del vitigno alla sua base, della sua zona di elezione, della sua storia, delle sue caratteristiche organolettiche e di quelle del terroir dove si coltivano le sue uve e ti suggeriamo i migliori abbinamenti con il cibo. [LEGGI TUTTO]

Questo articolo è pensato per chi vuole acquistare online i vini Trento DOC Riserva, per chi vuole sapere che cosa significa Trento DOC Riserva o per chi vuole conoscere le caratteristiche principali dei vini Trento DOC Riserva.

Nelle prossime righe ti suggeriamo dove puoi comprare questo vino e ti spieghiamo quali sono i tratti distintivi di questa particolare tipologia di spumante metodo classico. [LEGGI TUTTO]

Uno degli aspetti più caratteristici della viticoltura italiana è la sua grande eterogeneità. In ogni angolo della Penisola si nascondono delle perle enologiche di raro valore e di eccellente qualità.

Con la recensione di oggi, ci spostiamo a Salina, una meravigliosa isola dell’arcipelago delle Eolie (Sicilia). Qui l'azienda Colosi è impegnata da tantissimi anni nella produzione di vini unici, tipici del terroir e della tradizione eoliana. Tra questi, il Salina Rosso I.G.P. Cantine Colosi. Abbiamo degustato e recensito la nuova annata 2021. [LEGGI TUTTO]