​I migliori vini bianchi del Piemonte

Nel nostro approfondimento andremo alla scoperta dei vini bianchi piemontesi più rappresentativi, conosciuti e tipici, distintivi di questa Regione.

I migliori vini bianchi piemontesi: dove nascono

Langhe, Roero e Monferrato, sono queste le aree che danno maggior lustro alla viticoltura piemontese e sono queste le aree dove si producono buona parte dei migliori vini bianchi piemontesi.

I loro terreni pedemontani, prevalentemente collinari, ricchi di minerali e molto fertili, ben esposti e un clima caratterizzato da inverni rigidi ed estati piuttosto calde creano un terroir favorevole alla coltivazione della vite e alla diffusione di una serie di vitigni tipici o autoctoni che qui possono esprimersi al meglio.

Ed è proprio in questo contesto che nascono vini bianchi come il Roero Arneis, il Gavi, il Timorasso, il Langhe Favorita, l’Erbaluce e l’Asti Spumante.

I migliori vini bianchi piemontesi: quali sono

Roero Arneis

Il Roero Arneis è il bianco simbolo del Roero e uno dei vini bianchi più conosciuti e prestigiosi dell’intera Regione, tanto da guadagnarsi l’appellativo di “Nebbiolo bianco”. Si ricava da un vitigno a bacca bianca, l’Arneis, tipico del Piemonte e poco coltivato al di fuori di questa regione. Del resto, come suggerisce il suo nome, “arneis” in piemontese indica una persona piuttosto monella, questo vitigno è di difficile coltivazione, matura tardi e richiede tanta attenzione. Ma se coltivato con cura e nelle migliori condizioni pedoclimatiche è in grado di dare vita ad un vino bianco ricco di incredibili profumi fruttati e floreali, risultato dell’altrettanto incredibile sensibilità del vitigno e della ricchezza dei terreni dove cresce, molto elegante, minerale e sapido, di buona corposità e struttura.

Nella nostra enoteca online puoi comprare tre magistrali interpretazioni di questo vitigno; tre Roero Arneis DOCG, ricavati in purezza dal vitigno Arneis e prodotti da due aziende storiche della Regione: l’azienda Bric Cenciurio e l’azienda Negro.

Gavi

Il Gavi è il vino tipico del Piemonte meridionale, ricavato dal vitigno a bacca bianca principe di questa zona, ovvero il Cortese.

Il Cortese viene coltivato soprattutto nella zona di Alessandria, in particolare sulle colline che si snodano attorno al comune di Gavi, dove il vitigno garantisce i migliori risultati qualitativi e da cui ha preso il nome la DOCG, riconosciuta nel 1998.

Il Gavi è il vino bianco piemontese che si caratterizza per la sua longevità e per il suo tipico equilibrio. Aromaticità seducente, con sentori di frutta fresca e fiori bianchi, con note di agrumi e mandorle amare, che si arricchisce con l’invecchiamento di profumi terziari più complessi; sapidità, freschezza e mineralità ben assortiti e armonizzati sono gli altri suoi tratti peculiari.

Su Wineshop.it puoi comprare online un grande Gavi DOCG, quello della Casa Vinicola Montobbio, ottenuto da sole uve Cortese di Gavi, attentamente selezionate per esprimere al meglio tutto il potenziale del vitigno.

Timorasso

Il Timorasso è un altro vino ed un vitigno tipico dell’alessandrino, soprattutto dei Colli Tortonesi.

Il vitigno a bacca bianca è autoctono del Piemonte e difficilmente viene coltivato al di fuori della Regione. Il vino che se ne ricava è stato prodotto fin da tempi antichi, poi scomparso, in favore di vitigni più produttivi, e da poco riscoperto e vinificato in purezza per esaltare le sue uniche qualità enologiche. Spiccata acidità, grande longevità, struttura e tenore alcolico ne fanno un vino unico nel panorama enologico piemontese e italiano.

Puoi acquistare una delle migliori interpretazioni del Timorasso, quello dell’azienda agricola Claudio Mariotto, direttamente dalla nostra enoteca online.

Langhe Favorita

Il Favorita è un vitigno a bacca bianca coltivato nelle Langhe e chiamato così perché si dice che, un tempo, fosse l’uva preferita o “favorita” dai viticoltori locali e da re Vittorio Emanuele II. A livello genetico e organolettico è molto simile al Vermentino per cui i vini che si ricavano da questo vitigno spiccano per freschezza, mineralità e aromaticità, con spiccati sentori di agrumi ed erbe aromatiche.

Su Wineshop.it è in vendita online il vino Favorita dell’Azienda Negro, 100% Favorita, e considerato uno principali vini prodotti con questo vitigno.

Erbaluce

L’Erbaluce è un vitigno a bacca bianca molto particolare, diffuso soprattutto nel Canavese, sempre più conosciuto e apprezzato perché in grado di dare corpo a tutte le tipologie di vino, dallo spumante al passito, dai vini fermi alla vendemmia tardiva. Si caratterizza per la grande personalità, per la notevole acidità, aromaticità e per una spiccata dolcezza.

Un vitigno e un vino tutto da scoprire, alla base di diverse DOC e della prestigiosa DOCG Erbaluce di Caluso.

Asti Spumante

L’Asti Spumante è un spumante dolce conosciuto in tutto il mondo, prodotto in grande quantità tanto da costituire da solo circa un terzo di tutta la produzione spumantistica italiana.

Si ricava da un vitigno famosissimo, il Moscato Bianco, che vanta origini antichissime, diffuso in tutto il Mediterraneo, e da sempre intensamente coltivato in Piemonte, soprattutto nell’area del Monferrato, i cui terreni calcarei e un microclima proprio delle zone collinari esaltano la sua tipica aromaticità. Il suo nome deriva dal latino “muscatus”, ovvero “odore di muschio”, un sentore immediatamente percepibile in tutti i vini prodotti a partire dalle sue uve.