Gavi Montobbio 2017

Grande eleganza, ricchezza di profumi, bouquet fine e persistente, gusto pieno, fresco, fruttato ed armonico caratterizzano questo vino bianco secco prodotto nel cuore del Monferrato da una piccola azienda attenta alla qualità.
Cod. Prod. W364
4.80 su 5 in base a 5 valutazione del cliente

Disponibile

Prezzo di listino: € 9,55

Prezzo speciale:  8,59



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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreMontobbio
BioNo
TipoBianchi
RegionePiemonte
ZonaAlto Monferrato
Denominazione-VitignoGavi D.O.C.G.
UvaggioCortese Di Gavi 100%
Annata2017
Gradazione12.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereAlsace
Le uve, selezionate con cura, vengono vendemmiate manualmente e subito pigiate con spremitura soffice. Il mosto fiore così ottenuto viene fatto fermentare a temperatura controllata e dopo la stabilizzazione a freddo il vino viene conservato a temperatura controllata fino all'imbottigliamento sterile. E' sicuramente il vino bianco piemontese più pregiato e conosciuto nel mondo, grazie anche alla sua longevità. E' un vino di grande eleganza, ricco di profumi, dal bouquet fine e persistente, dal colore paglierino tenue, con riflessi verdognoli, dal gusto pieno, fresco, fruttato ed armonico.

Il produttore

I titolari della casa vinicola Montobbio sono i fratelli gemelli Armando e Aurelio, entrambi enologi, per questo i vini nascono dalle tecniche più razionali ed aggiornate nel rispetto della tradizione vinicola. Da più generazioni la famiglia Montobbio è legata al mondo del buon vino, Armando e Aurelio continuano con entusiasmo ed amore il lavoro iniziato dai loro bisnonni, perseguendo sempre il criterio della qualità assoluta, sinonimo di genuinità.

L'abbinamento

Si sposa con perfetta armonia al pesce ed ai piatti di carne bianca, con gli antipasti e come aperitivo nelle occasioni importanti.

Il servizio

Servire a temperatura di 11-12 gradi centigradi in bicchieri di cristallo, liscio ed incolore.

La conservazione

Si consiglia di tenere le bottiglie coricate al riparo della luce in ambiente fresco.

Recensioni

GiustoRecensito da Francesco
Qualità
Giusto il prezzo , giusto il sapore . Veramente un vino gradevole superiore alle aspettative (pubblicato il 29/04/2018)
minerale ed eleganteRecensito da Federica
Qualità
mi è piaciuto sopratutto sotto l'aspetto della mineralità, veramente un buon bianco (pubblicato il 22/09/2016)
profumato e di buona strutturaRecensito da Gerardo
Qualità
Un buon bianco come si addice ad un Gavi docg, ricco di profumi e con una buona struttura in bocca, l'ho abbinato ad una pasta con le alici ed ha retto bene il sapore forte del pesce (pubblicato il 03/11/2015)
ottimo rapporto qualità prezzoRecensito da Maria
Qualità
Un bianco dall'ottimo rapporto qualità prezzo, profumato e "piacione", non c'è che dire! (pubblicato il 30/07/2015)
un bianco da tutto pasto che non ti delude maiRecensito da Aldo
Qualità
Anno dopo anno il Gavi dei fratelli Montobbio mantiene le aspettative, fresco, piacevole si abbina a tutto pasto (pubblicato il 01/06/2015)

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Bicchiere Consigliato
Alsace
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