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Il Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze è la massima espressione del Prosecco. Un vino pregiato e ricercato, dalla produzione limitata, la cui eccellenza ed eccezionalità sono riconosciute in tutto il mondo, tanto da guadagnarsi il marchio DOCG. Un vino affascinante che nasconde tanti aneddoti e curiosità. Ecco allora tutto quello che devi sapere su questo vino in 10 punti. [LEGGI TUTTO]

Pur non essendo originaria della nostra Penisola, la Crema Catalana è uno di quei dolci che è entrato a far parte della nostra tradizione, tanto che gran parte dei ristoranti italiani l’hanno inserita nella propria carta dei dessert. Noi di Wineshop.it abbiamo deciso di prepararla nella nostra cucina come golosa merenda. Il bicchiere di vino per accompagnarla è d’obbligo. [LEGGI TUTTO]

L’esame olfattivo è la fase più importante e immediata della degustazione di un vino. Ci permette, infatti, di scoprire l’insieme dei profumi della bevanda che abbiamo intenzione di bere. In questa fase, oltre alla natura degli aromi del vino, possiamo individuare altri tre importanti aspetti: l’intensità dei profumi, la loro persistenza e la loro qualità per poi liberare la nostra fantasia impegnandoci nella loro descrizione. [LEGGI TUTTO]

Il Rossese di Dolceacqua è il vino rosso più importante e rappresentativo della Liguria, un vino elegante e di grande qualità, le cui caratteristiche si identificano e sono strettamente connesse alla regione e all’ambiente naturale dove viene prodotto, tanto da meritarsi il riconoscimento di “Denominazione di Origine Controllata”. Ecco allora tutto quello che devi assolutamente sapere su questo vino. [LEGGI TUTTO]

Il Cous Cous è il “piatto del Mediterraneo”, simbolo culinario dei Paesi dell’Africa Settentrionale, capace di diffondersi e affermarsi prima nei territori limitrofi affacciati sul mare e poi in tutto il mondo. Oggi viene cucinato anche nella nostra Penisola, soprattutto nelle regioni meridionali. Noi di Wineshop.it lo abbiamo preparato per il nostro pranzo di lavoro, qualcosa di alternativo rispetto al solito. Per una volta niente pasta fredda o riso freddo, cous cous e un bicchiere di vino. [LEGGI TUTTO]