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​Quali sono e come si chiamano le parti dell’uva?

By Luca Stroppa 11 gennaio 2021 25183 Views

Quali sono e come si chiamano le parti dell'uva?Nell’articolo di oggi vogliamo esaminare nel dettaglio le parti dell’uva e scoprire i loro nomi. Si tratta di un insieme di conoscenze che ogni winelover dovrebbe possedere.

Del resto, il vino è il prodotto della fermentazione alcolica totale o parziale dell’uva, per cui conoscere questo frutto è importante per avere un quadro completo e approfondito sulla nostra bevanda preferita. [LEGGI TUTTO]

​Vino rosato: 6 falsi miti da sfatare

By Luca Stroppa 08 gennaio 2021 465 Views

Vino rosato: 6 falsi miti da sfatareIl vino rosato si sta guadagnando la considerazione e l’attenzione di una fetta sempre più importante di winelover. La sua reputazione è in costante ascesa, ma attorno a questa tipologia di vino aleggiano ancora molte, troppe, false credenze.

Ecco 6 miti da sfatare sul vino rosè, frutto di un’alterazione o di una semplificazione, più o meno involontaria, della realtà. [LEGGI TUTTO]

​Perché il vino fragolino è illegale?

By Luca Stroppa 07 gennaio 2021 22744 Views

Perché il vino fragolino è illegale?Ti sembrerà strano ma il vino fragolino, in Italia e in gran parte d’Europa, non può essere venduto. Lo stabilisce una serie di provvedimenti legislativi, il primo dei quali risale addirittura al 1931.

Di seguito, scopriremo le principali caratteristiche di questo vino e poi ti spiegheremo perché la sua vendita è vietata dalla legge. [LEGGI TUTTO]

​Quante calorie contiene un bicchiere di vino?

By Luca Stroppa 05 gennaio 2021 1867 Views

Quante calorie contiene un bicchiere di vino?Le domande sorgono spontanee, soprattutto per i più attenti alla linea: quante calorie ci sono nel vino? E ancora: contiene più calorie il vino rosso o il vino bianco? E le bollicine? I vini dolci e passiti?

Nell’articolo di oggi abbiamo risposto a tutti questi quesiti. Prendi carta e penna o memorizza i dati che abbiamo riportato, ti saranno utili per mantenerti in forma. [LEGGI TUTTO]

​Il coppiere del vino: significato e storia di una figura mitica

By Luca Stroppa 04 gennaio 2021 3029 Views

Il coppiere del vino: significato e storia di una figura miticaQuella del coppiere è stata una delle prime figure specializzate nell’arte di conoscere, proporre e servire i vini, così importante e considerata da essere associata a personaggi “divini”.

I moderni “sommelier” devono molto al coppiere, di cui hanno inglobato mansioni, compiti e prestigio.

Nel nostro articolo, andremo alla scoperta di questa figura: ti racconteremo la sua storia e ti spiegheremo le sue funzioni. [LEGGI TUTTO]

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