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​Rosso di Torgiano D.O.C.: storia, vitigno, caratteristiche del vino, zona di produzione, abbinamenti e vendita online

By Luca Stroppa 15 novembre 2022 443 Views

Rosso di Torgiano D.O.C.: storia, vitigno, caratteristiche del vino, zona di produzione, abbinamenti e vendita onlineStai cercando un vino Rosso di Torgiano da acquistare online? Prima vorresti saperne un pò di più su questa Denominazione? Questo articolo è pensato per te e per quanti vogliono conoscere approfonditamente il Rosso di Torgiano.

Continua la lettura per scoprire le sue caratteristiche, i suoi vitigni, la sua zona di produzione, la sua storia, l'enoteca online dove acquistarlo e i migliori abbinamenti con il cibo. [LEGGI TUTTO]

​Che cosa sono i vinaccioli?

By Luca Stroppa 14 novembre 2022 2589 Views

Che cosa sono i vinaccioli?Se sei giunto fino a questo articolo vuol dire che stai cercando il significato del termine "vinacciolo", più frequentemente utilizzato al plurale "vinaccioli", o semplicemente stai cercando maggiori informazioni sulle caratteristiche di questa parte dell'acino d'uva, o ancora vorresti sapere se i vinaccioli vengono utilizzati durante la vinificazione ...

Ti diciamo che sei nel posto giusto. Di seguito ti spieghiamo tutto sui vinaccioli: significato, proprietà e utilizzo nel processo di produzione di un vino. [LEGGI TUTTO]

​Cabernet Franc Le Fattorie Tenuta di Frassineto

By Luca Stroppa 11 novembre 2022 349 Views

Cabernet Franc Le Fattorie Tenuta di FrassinetoTra le regioni italiane in cui il vitigno Cabernet Franc è maggiormente diffuso ci sono Friuli Venezia Giulia e Toscana, dove non solo è uno dei protagonisti dell'assemblaggio alla base dei vini Bolgheri D.O.C., ma viene anche vinificato in purezza.

La Tenuta di Frassineto è specializzata nella coltivazione di questo vitigno, vinificato in una serie di varianti e interpretazioni davvero interessanti. L'etichetta denominata "Le Fattorie" è una di queste spettacolari versioni. Abbiamo degustato l'annata 2020 e questo è il nostro resoconto. [LEGGI TUTTO]

​Quale vino abbinare alla tartare di tonno?

By Luca Stroppa 10 novembre 2022 1025 Views

Quale vino abbinare alla tartare di tonno?Hai intenzione di cucinare una tartare di tonno e stai cercando un vino che si abbini alla perfezione a questo piatto, ma hai dei dubbi e vorresti dei consigli. Ti fiondi al computer, affidandoti ai suggerimenti di Google. Scrivi: "quale vino abbinare alla tartare di tonno?" o, telegraficamente, "abbinamento vino e tartare di tonno".

Bene, speriamo che il nostro articolo si possa posizionare nelle prime posizioni perché vorremmo darti una mano. Di seguito, ti presentiamo 3 vini perfetti con la tartare di tonno e ti spieghiamo perché vanno a nozze con questa preparazione. [LEGGI TUTTO]

​Perché si dice Prosit quando si brinda?

By Luca Stroppa 09 novembre 2022 8752 Views

Perché si dice Prosit quando si brinda?Con le festività natalizie ormai alle porte si moltiplicheranno le occasioni in cui fare un brindisi, accompagnato dalle classiche formule augurali e benauguranti, tra le quali spicca il nostro "cin cin". A tal proposito, devi sapere che, un tempo, l'espressione più diffusa era "Prosit". In realtà, ancora oggi gli amanti del vino di determinati Paesi europei o i più legati alla tradizione ricorrono a questo termine.

Il nostro articolo è dedicato proprio alla formula "Prosit". Che cosa significa Prosit? Qual è la sua origine? Perché "Prosit" è utilizzato con il brindisi? In quali Paesi si ricorre a questa parola? [LEGGI TUTTO]

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