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Secondo quanto emerge dall'analisi condotta dall'Osservatorio UIV (Unione Italiana Vini) sull'export dei vini fermi italiani negli ultimi dodici anni, dal 2010 al 2022, il settore premium e super-premium ha operato uno storico sorpasso, in termini di volume di vendite, sui vini della fascia "popular" e "entry level".

Nel nostro articolo analizziamo i principali risultati di questa ricerca. [LEGGI TUTTO]

Le Langhe sono un sistema collinare del basso Piemonte, compreso tra le province di Cuneo e Asti, dall'enorme valore vitivinicolo. La D.O.C. Langhe è quella di riferimento per questo territorio. Ampia e variegata come le varietà e le tipologie di vini che include.

Nella recensione di oggi, ti facciamo conoscere un'etichetta di questa Denominazione. Si tratta del Langhe Nebbiolo D.O.C. dell'Azienda Agricola Bric Cenciurio. [LEGGI TUTTO]

Tra i termini di origine francese entrati a far parte del vocabolario mondiale dell'enologia c'è "bâtonnage".

Se, dopo averla sentita o letta, ti sei chiesto o ti stai chiedendo: "Che cosa significa bâtonnage? o "Che cos'è il bâtonnage?, ti consigliamo di proseguire la lettura di questo articolo. Ti spieghiamo tutto quello che devi sapere sul "bâtonnage". [LEGGI TUTTO]

1 Luglio 2023. É la data che gli amanti del Chianti Classico devono cerchiare sul calendario. Il giorno in cui compariranno in etichetta 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), a conclusione di un lungo iter burocratico che porterà alla modifica di alcuni punti del disciplinare di produzione.

Ecco le Unità Geografiche Aggiuntive del Chianti Classico. [LEGGI TUTTO]

L'area vitivinicola dei Colli Euganei è composta da una serie di colline di origine vulcanica situate all'interno del Parco dei Colli Euganei, in provincia di Padova, un'oasi verde dall'enorme valore naturalistico, paesaggistico e vitivinicolo.

Il Colli Euganei Cabernet D.O.C. di Ca' Lustra è la concreta testimonianza della qualità raggiunta dalla coltivazione del Cabernet Sauvignon nei Colli Euganei. Abbiamo degustato l'annata 2016. [LEGGI TUTTO]