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​Vino e San Valentino: 5 romantiche proposte

By Luca Stroppa 02 febbraio 2023 103 Views

Vino e San Valentino: 5 romantiche proposte

Sei alla ricerca di un vino per festeggiare San Valentino? Vuoi qualche consiglio per acquistare un vino "speciale" da bere in occasione della festa degli innamorati? Per il 14 febbraio vuoi fare scorta di vini capaci di generare un'atmosfera suggestiva, come richiede San Valentino? Bene, innamorata o innamorato ti trovi nell'articolo giusto.

Direttamente dalla nostra enoteca online, abbiamo individuato 5 vini perfetti per San Valentino, appassionanti e, per caratteristiche organolettiche, storia o abbinamento, in grado di suscitare sentimenti romantici.

Per i vini di San Valentino lasciati ispirare dalla nostra selezione.

5 vini per San Valentino

I vini che ti proponiamo sono perfetti da bere o regalare il 14 febbraio, il giorno di San Valentino. Prima di farteli conoscere, scopriamo perché San Valentino è il Santo degli innamorati e perché il 14 febbraio si celebra San Valentino.

Facciamo un breve excursus. Pare che Valentino sia stato un martire cristiano, morto decapitato il 14 febbraio del 274, nei pressi di Roma, per aver celebrato il matrimonio tra una giovane cristiana, gravemente malata, e un legionario romano pagano. A causa delle precarie condizioni di salute della ragazza, il matrimonio fu organizzato e celebrato in fretta e furia. Sembra che la sposa e lo sposo morirono insieme durante la benedizione finale. Per questo motivo, il 14 febbraio fu individuato come il giorno dedicato a San Valentino.

Per capire perché il 14 febbraio è diventato anche il giorno degli innamorati e, di conseguenza, perché San Valentino fu scelto come loro protettore, dobbiamo raccontarti un'altra storia. Dobbiamo tornare indietro nel tempo, in epoca romana, quando il 15 febbraio si tenevano i cosiddetti "Lupercalia", riti pagani dedicati al dio della fertilità Luperco. Durante questi riti donne e uomini, completamente nudi, si riversavano per le strade di Roma, frustandosi vicendevolmente. Si trattava, ovviamente, di celebrazioni assolutamente contrarie al concetto di morale e amore cristiano. Per questo motivo, Papa Gelasio I, nel 496 d.C., per cercare di porre fine a questi rituali, istituì, il giorno precedente, il 14 febbraio, la “festa dell’amore”, che prevedeva una santa messa e un brindisi che coinvolgeva coppie innamorate. Da qui, l'associazione della festa con il 14 febbraio e, di conseguenza, con San Valentino.

In realtà, la definitiva affermazione della festa degli innamorati il 14 febbraio si deve allo scrittore inglese Geoffrey Chaucer che, ne “Il Parlamento degli Uccelli” (1383), un poema dedicato al matrimonio tra Anna di Boemia e Riccardo II di Inghilterra, avvicina e associa la figura di San Valentino a quella di Cupido. Ecco quindi che il 14 febbraio è diventato il giorno degli innamorati.

Ora passiamo ai vini da bere in questa occasione.

Vino e San Valentino: 5 romantiche proposte

1. Inkino Trento Rosè Nature Mas dei Chini

Iniziamo con un vino che ha il suo habitat naturale nel momento dell'aperitivo, perfetto per aprire una cena e una serata romantica. Ricordi che, agli albori, la festa degli innamorati veniva celebrata con un brindisi? Bene, per il brindisi iniziale di San Valentino non c'è niente di meglio dell'Inkino Trento Rosè Nature Mas dei Chini.

100% Pinot Nero, ha un perlage fine ed elegante, all'olfatto si percepiscono aromi di piccoli frutti rossi, note di ribes e di rosa canina. Al gusto è avvolgente e seducente, proprio quello che cerchiamo per San Valentino. Si distingue per una buona acidità e per un'ottima freschezza. Il finale è tipicamente ammandorlato. Se vuoi puoi continuare con lui per tutto il pasto, perché può accompagnare anche portate di pesce o carni bianche. L'atmosfera che crea questo vino è davvero unica e romantica.

É a prezzo cantina, un motivo in più per acquistarlo!

2. Beyond the Clouds Elena Walch

Il secondo vino per San Valentino è unico nel panorama mondiale e ha ottenuto un'ingente quantità di premi e riconoscimenti internazionali. É un vino per occasioni speciali, come il 14 febbraio. É un vino frutto di una "storia d'amore" tra le migliori uve bianche, in prevalenza Chardonnay, coltivate da Elena Walch, uno dei migliori produttori del Trentino Alto Adige. É il Beyond the Clouds Elena Walch.

Giallo paglierino, al naso è aromaticamente complesso, raffinato, affascinante e coinvolgente, con note di fiori bianchi, sentori fruttati di ananas e accenni di vaniglia. Al palato è minerale, con un'ottima struttura, un grande potenziale di sviluppo e un finale lungo e persistente. Da servire leggermente fresco con primi piatti saporiti, piatti pesce e di carni bianche, anche importanti.

Perfetto, per valorizzare questo giorno e per dimostrare all'anima gemella quanto sia importante celebrare questa ricorrenza. Anche questo vino è a prezzo cantina!

3. Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. Jorio Umani Ronchi

Tra i vini perfetti per San Valentino non poteva mancare un rosso focoso, appassionante, morbido e carezzevole, capace di "coccolare". Abbiamo individuato tutte queste caratteristiche nel Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. Jorio Umani Ronchi. Un cru da uve Montepulciano coltivate in aree vocatissime della Regione Abruzzo, capace di esprimere il massimo potenziale di questo vitigno famosissimo.

Rosso rubino intenso e profondo, al naso è caratterizzato da aromi di prugna e ciliegia rossa, con note balsamiche e sensazioni di liquirizia. In bocca evidenzia tannini morbidissimi, è ricco, vigoroso, strutturato, con un finale persistente che richiama i sentori percepibili all'olfatto. Per chi festeggia San Valentino con piatti di carne ...

4. Brachetto d'Acqui D.O.C.G. Cantina Alice Bel Colle

Il “Vinum Acquense”, oggi Brachetto d'Acqui, era considerato, in epoca romana, un vino con proprietà afrodisiache. Si racconta che, proprio per questo motivo, Giulio Cesare e Marco Antonio fecero assaggiare il vino a Cleopatra, che ne rimase estasiata. I due amanti, non a caso, spedivano periodicamente alla corte della Regina il “Vinum Acquense”, assicurandosi che arrivasse a destinazione ...

E, allora, un altro vino per San Valentino e per la festa degli innamorati è il Brachetto d'Acqui D.O.C.G. Cantina Alice Bel Colle. Dolce, frizzante, lievemente tannico, elegante, fresco e finemente aromatico, con seducenti e piacevoli aromi di rosa bulgara e geranio e note di muschio ed uva matura.

Grandioso con il fine pasto e con la pasticceria secca. Ottimo anche con la frutta fresca o con dolci con fragole. Lo sapevi che le fragole, sempre in epoca romana, erano il frutto dell'amore?

5. Asti Spumante Marenco

Per chiudere il pasto in bellezza, il brindisi non può mancare, ovviamente. Per il brindisi di fine pasto, magari accompagnato da qualche delizioso dolcetto, vai sul sicuro con le bollicine dell'Asti Spumante Marenco.

Chiaramente dolce, dai profumi tipici delle uve Moscato, agilissimo, fresco e piacevolissimo. Delicatezza e briosità conquistano il palato. Insomma, è tutto pronto per un grande San Valentino!

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