Inkino Trento Rosè Nature Mas dei Chini

Questo spumante rosato metodo classico è ottenuto, in purezza, da un’attenta selezione delle migliori uve Pinot Nero coltivate nei vigneti più vocati della cantina. Il suo perlage si mostra elegante, fine e persistente. Il suo colore è rosa tenue. All’olfatto si percepiscono piacevoli sentori di piccoli frutti rossi, con inconfondibili note di ribes e di rosa canina. Al gusto è pieno, seducente e avvolgente. É caratterizzato da una spiccata acidità e da una notevole freschezza, con un gradevolissimo finale ammandorlato. Contiene solfiti. Prodotto da S.S. Agricola di Chini Graziano & C. - Via Bassano, 3 - 38121, Trento (TN) - Italia.

APPROFONDIMENTO SULLA D.O.C. TRENTO DI LUCA STROPPA

LEGGI L'ARTICOLO DI LUCA STROPPA "LE BOLLICINE METODO CLASSICO MAS DEI CHINI: IL MEGLIO DELLA D.O.C. TRENTO"

Il produttore

La storia della cantina “Mas dei Chini” è la storia di una famiglia, i Chini, con la passione per il vino e per i prodotti del territorio trentino. Una storia cominciata più di un secolo fa, nel 1906, a Segno, un piccolo paesino della Val di Non. Oggi Mas dei Chini è una realtà agricola e vitivinicola consolidata, che si estende per 20 ettari sulle colline attorno a Trento, dove il clima mite e terreni ricchi e ghiaiosi regalano vini apprezzati in tutta Italia. Il fiore all’occhiello dell’azienda è il Maso ottocentesco circondato da 7 ettari di terreni coltivati a vite. È qui che vengono lavorate le uve provenienti dai vari vigneti ed è sempre qui che le preziose bottiglie di Trento DOC riposano e vengono conservate.

L'abbinamento

L’aperitivo è il suo habitat naturale, ma va a nozze con piatti di pesce e a base di carne bianca.

Il servizio

È consigliabile servirlo alla temperatura di 8°C in appositi flûte trasparenti.

La conservazione

Le bottiglie vanno conservate in un cantina buia e fresca, con una temperatura non superiore ai 18 C°, ed in posizione orizzontale.