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Le ultime notizie sul vino

Il riepilogo settimanale di Wineshop.it sulle principali notizie dal mondo del vino si apre con l’analisi della redditività dei vigneti italiani, con l’Alto Adige a guidare la classifica.

Al centro dell’attenzione resta però la vendemmia 2026: si parte dal record di precocità in Franciacorta, passando per la decisione delle associazioni del settore di non diffondere stime e previsioni, fino alle misure drastiche adottate in Marche e Abruzzo, e pure nella Champagne.

1️⃣ L’Alto Adige guida la classifica italiana per redditività dei vigneti

Negli ultimi giorni ha attirato l’attenzione degli operatori del settore vinicolo lo studio realizzato dall’AAEW (American Association of Wine Economists) sul valore economico generato da un ettaro di vigneto nelle principali aree vitivinicole europee. La ricerca è molto interessante perché si discosta da quelle classiche sul valore fondiario dei vigneti, analizzando, invece, la redditività economica di un ettaro di vigna, ossia il valore che riesce a generare ogni anno al netto dei costi di produzione. Praticamente tutti i siti specializzati sul vino hanno riportato i suoi risultati.

La classifica europea è guidata dalla Champagne, che supera i 60.000 euro di reddito per ettaro. L'Italia si distingue occupando i due gradini successivi del podio: l'Alto Adige è la prima regione italiana per redditività delle vigne, con un valore di oltre 32.100 euro per ettaro, seguito dalla Valle d'Aosta, che si attesta intorno ai 32.000 euro per ettaro.

Nella top 10 europea figurano anche altre due regioni italiane: la Liguria, quinta con oltre 21.000 euro per ettaro, e il Piemonte, ottavo con più di 18.000 euro per ettaro. I risultati evidenziano come la capacità di creare valore non dipenda soltanto dall'estensione e dal valore dei vigneti, ma anche dalla tipologia delle produzioni, dal posizionamento sul mercato e dal prezzo che i vini riescono a ottenere.

2️⃣ La vendemmia 2026 in Franciacorta entra nella storia, il via il 30 luglio, mai così presto

Come annunciato dal Consorzio Franciacorta, la vendemmia 2026 entra nella storia della Denominazione come la più precoce di sempre: mai, prima d’ora, i primi grappoli erano stati raccolti nel mese di luglio. Quest’anno, invece, la raccolta è iniziata il 30 luglio, segnando un primato assoluto.

Un evento eccezionale, ma non del tutto inatteso. La vendemmia anticipata è infatti una tendenza sempre più evidente negli ultimi anni, anche se mai, almeno in Franciacorta, si era arrivati a un anticipo così marcato. Le prime uve sono state raccolte nelle aree di Gussago e Monte Orfano.

Questo evento straordinario è direttamente connesso a ciò che è accaduto nei primi mesi del 2026, con temperature anomale, decisamente più alte della media storica, che hanno portato ad un anticipo dello sviluppo vegetativo della vite.

A ciò ha poi contribuito un'estate oltremodo calda, tanto che nell'area si è registrato il caldo più intenso delle ultime tre decadi. La somma di diversi fattori ha portato ad una maturazione precoce delle uve e alla conseguente raccolta anticipata.

3️⃣ Vendemmia 2026, scelta eccezionale dell’UIV: per la prima volta stop alle stime produttive

Tradizionalmente, l’avvio della vendemmia in Italia era accompagnato dalle stime e dalle previsioni produttive elaborate dalle principali organizzazioni del settore: Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini (UIV). Un appuntamento consolidato nel tempo, diventato negli anni un riferimento per operatori e imprese, perché offriva una prima indicazione sull’andamento dell’annata alla vigilia o all’inizio della raccolta.

Ma la particolarità della campagna vendemmiale 2026 ha portato a modificare anche questa consuetudine: per la prima volta non verranno diffuse, nella fase iniziale della vendemmia, previsioni quantitative sulla produzione nazionale.

Una scelta in linea con quanto deciso anche in altre importanti zone vitivinicole internazionali, come Francia e Spagna, dove la crescente complessità climatica rende sempre più difficile formulare stime attendibili con largo anticipo. In un’annata così particolare, qualsiasi previsione effettuata troppo presto rischierebbe di essere distante dal dato reale.

Così le principali organizzazioni del settore hanno scelto la prudenza, rimandando ogni analisi e valutazione quantitativa solo al termine della vendemmia. Quando tutte le principali aree produttive avranno completato la raccolta sarà possibile avere un quadro complessivo e attendibile della produzione 2026.

4️⃣ Abruzzo e Marche: misure straordinarie per la vendemmia 2026

La Regione Abruzzo ha approvato una serie di misure straordinarie per la vendemmia 2026 con l'obiettivo di contenere la produzione e le giacenze di vino. I provvedimenti si concentrano sulla riduzione delle rese e stoccaggio amministrativo. Quest’ultimo consiste nel bloccare temporaneamente una parte della produzione, impedendone la commercializzazione immediata.

Nel dettaglio, le misure prevedono:

Montepulciano d'Abruzzo DOC

• riduzione della resa massima da 150 a 135 quintali per ettaro;

• dei 135 quintali consentiti, 110 quintali per ettaro saranno rivendicabili; i restanti 25 quintali saranno sottoposti a stoccaggio amministrativo fino al 30 giugno 2028.

Pecorino IGT Terre d'Abruzzo/Terre Abruzzesi

• resa rivendicabile fissata a 140 quintali per ettaro;

• la produzione eccedente, fino a un massimo di 220 quintali per ettaro, sarà posta in stoccaggio amministrativo fino al 30 settembre 2027.

Intanto, anche nelle Marche si guarda a misure analoghe. L'Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) ha infatti chiesto alla Regione di intervenire su una delle principali DOC regionali.

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

• riduzione della resa a 110 quintali per ettaro, rispetto ai 140 quintali previsti dal disciplinare;

• blocco amministrativo, fino al 30 giugno 2027, delle uve prodotte oltre questa soglia, per un quantitativo massimo di 21 quintali per ettaro.

5️⃣ La Champagne riduce ancora la produzione: per la vendemmia 2026 resa a 8.800 kg/ha

Il Comité Champagne ha annunciato che anche per la vendemmia 2026 la resa commercializzabile sarà ridotta rispetto all’anno precedente, fissandola a 8.800 kg/ha. Si tratta del quantitativo massimo di uva per ettaro che può essere destinato alla produzione di Champagne.

La decisione rientra nella strategia di riequilibrio tra produzione, domanda e livelli di scorte, una delle questioni più incalzanti per il settore. In un contesto caratterizzato da un mercato più complesso e da una domanda in contrazione, la Champagne utilizza la resa commercializzabile come strumento per evitare eccessi di produzione e preservare il posizionamento e la qualità dello Champagne.

É interessante osservare che è il quarto anno consecutivo che si abbassano le rese per la produzione dello Champagne. Lo scorso anno era fissata a 9.000 kg/ha, ma le principali differenze si notano da un confronto con gli anni passati. Si pensi che dal 2023 al 2026 la resa è stata ridotta addirittura del 23%, da 11.400 a 8.800 kg/ha.