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​Nuove scoperte sul Titanic: l'ultima cena a base di vino e cibo made in Italy

By Luca Stroppa 25 maggio 2023 429 Views

Nuove scoperte sul Titanic: l'ultima cena a base di vino e cibo made in ItalyCome riportato dalla BBC e come confermato dai protagonisti del progetto, dopo un lungo e dispendioso lavoro sono state effettuate delle scansioni digitali a grandezza naturale del Titanic, che hanno permesso di disporre di una copertura globale in 3D della nave.

Le immagini in 3D hanno permetteranno di fare chiarezza su vari aspetti dell'incidente marittimo e di rivelare o confermare alcuni particolari dettagli e curiosità, come quelli relativi al menù dell'ultima cena. [LEGGI TUTTO]

​Come assaggiare il vino al ristorante? I consigli del Galateo

By Luca Stroppa 24 maggio 2023 873 Views

Come assaggiare il vino al ristorante? I consigli del GalateoAssaggiare il vino al ristorante è sempre un'operazione piuttosto delicata, attorno alla quale esistono una serie di credenze e abitudini non sempre corrette, che generano timore e incertezza nel cliente. Come comportarsi quando il cameriere propone di assaggiare il vino scelto? Come assaggiare il vino? Quali fasi della degustazione vanno seguite? [LEGGI TUTTO]

​10 cose che devi sapere sul vitigno Bosco

By Luca Stroppa 23 maggio 2023 818 Views

10 cose che devi sapere sul vitigno BoscoNell'articolo di oggi ti portiamo alla scoperta di un vitigno tipicamente italiano, coltivato in una Regione e in una zona davvero particolare e suggestiva. Il protagonista è il vitigno Bosco.

Se stai cercando informazioni su questa varietà, se vuoi saperne di più e sei curioso di scoprire questo vitigno, interrompi ogni altra attività e dedicati alla lettura di quanto segue. [LEGGI TUTTO]

​Che cosa sono i tannini catechici e i tannini gallici?

By Luca Stroppa 22 maggio 2023 1554 Views

Che cosa sono i tannini catechici e i tannini gallici?Quando si parla di tannini del vino si è soliti fare un'importante distinzione tra due tipologie che si distinguono per provenienza, modalità in cui sono trasmessi al vino e caratteristiche. Si parla, infatti, di tannini catechici e tannini gallici.

Nel nostro articolo, proviamo a spiegare che cosa s'intende per tannini catechici e che cosa s'intende per tannini gallici. [LEGGI TUTTO]

​Governo di Castellare Castellare di Castellina

By Luca Stroppa 19 maggio 2023 359 Views

Governo di Castellare Castellare di CastellinaUno degli obiettivi che ci siamo prefissati quando è stato fondato il nostro sito di vendita di vino online era quello di far conoscere agli amanti del vino le perle più nascoste e meno conosciute del panorama enologico italiano.

L'etichetta protagonista della recensione di oggi rientra in questa categoria. É prodotta con l'antico metodo del Governo all'uso toscano. É il Governo di Castellare Castellare di Castellina. [LEGGI TUTTO]

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