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Nell'articolo di oggi ti portiamo alla scoperta del vitigno Sagrantino. Ti raccontiamo la sua origine e la sua storia, le sue caratteristiche e la sua area di coltivazione; vediamo quali vini si ottengono dalle sue uve e in qual denominazione è protagonista; e, poi, ti sveliamo qualche curiosità e la migliore enoteca online dove acquistare i suoi vini.

Allaccia le cinture e fatti guidare nel mondo del Sagrantino. [LEGGI TUTTO]

Il 4 febbraio del 2023, in occasione di “Amarone Opera Prima 2023”, la due giorni dedicata al celebre vino rosso della Valpolicella, è stato annunciato il completamento del dossier per la presentazione della candidatura della tecnica di appassimento delle uve della Valpolicella, la cosiddetta "messa a riposo delle uve", a Patrimonio Immateriale dell'Umanità Unesco. Scopriamo di più. [LEGGI TUTTO]

L'area di Bolgheri è nota agli appassionati di tutto il mondo per la sua capacità di reinterpretare il blend bordolese e i principali vitigni internazionali di origine francese in chiave locale.

Oggi, lo scenario vinicolo locale è caratterizzato da celebri etichette di celebri cantine e da una serie di produttori in rampa di lancio. Realtà famigliari locali che fanno del rapporto qualità prezzo il loro cavallo di battaglia. É il caso del Bolgheri Rosso D.O.C. della società agricola Donne Fittipaldi! [LEGGI TUTTO]

A Carnevale ogni scher… ogni dolce vale. Già perché, oltre che per le maschere, questa ricorrenza è nota per le grandi abbuffate a cui ci si può lasciar andare prima del digiuno e della sobrietà della Quaresima. Ecco allora che molte delle usanze di questo periodo sono di carattere culinario e presentano un filo conduttore davvero gustoso: tutti, ma proprio tutti, preparano tanti, ma tanti, dolci. Ecco i vini da abbinarci … [LEGGI TUTTO]

Alcune delle domande più ricercate online nell'ultimo mese, probabilmente dovute ad una cattiva conservazione di alcune delle tante bottiglie di vino aperte durante le feste, sono: perché il vino diventa aceto? Perché il vino sa di aceto? Quando il vino diventa aceto? Quando il vino sa di aceto? Come evitare che il vino diventi aceto? Che cos'è l'acescenza?

Nel nostro articolo, abbiamo deciso di rispondere a tutte queste domande e fare chiarezza sulla questione. [LEGGI TUTTO]