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Consultando qualsiasi disciplinare di produzione di una Denominazione italiana l’articolo numero 2 è sempre dedicato alla base ampelografica dei suoi vini. Ma cosa s’intende con questa espressione? Che cos’è l’ampelografia? Cosa studia?

Continua la lettura per scoprire il significato, la storia e i principi dell’ampelografia. [LEGGI TUTTO]

In questi giorni molti media italiani hanno riportato le suggestive immagini delle candele e dei falò accesi in alcuni vigneti francesi per combattere il gelo e salvare il raccolto. Si tratta di uno dei metodi tradizionali per tentare di proteggere i vigneti dalle gelate primaverili, un evento “estremo” che spesso provoca danni irrimediabili alle colture.

Ma candele e falò antigelo non sono le uniche soluzioni adottate in vigna. Nel nostro articolo ti presentiamo i metodi più diffusi. [LEGGI TUTTO]

Se stai cercando il vino perfetto da abbinare allo gnocco fritto ti trovi nel posto giusto. Il nostro articolo è dedicato a questa specialità emiliana e ai migliori vini italiani con cui accompagnarla.

Continua nella lettura per scoprire tutto sullo gnocco fritto e sui suoi vini. [LEGGI TUTTO]

Se sei un amante dei numeri del vino questo articolo fa per te. Riporteremo alcuni dati di una ricerca condotta da “Statistics & Data”, uno dei più autorevoli portali di analisi statistica del pianeta, sulla produzione e sul consumo di vino nei vari Paesi del Mondo. I risultati emersi sono davvero interessanti, in certi casi, sorprendenti e meritano di essere approfonditi.

In quali Paesi si produce più vino? E quelli in cui se ne consuma di più? E, soprattutto, come è cambiato il consumo di vino nel tempo? In passato si beveva di più o di meno? [LEGGI TUTTO]

Cinque Terre è una D.O.C. della Liguria che ha origine nell’omonima area, uno dei territori più suggestivi d’Italia, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO. Qui si producono vini di primissima qualità, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, e decisamente “unici”, come l’ambiente geografico in cui nascono.

In 10 comodi punti, ecco tutto quello che devi sapere sui vini delle Cinque Terre. [LEGGI TUTTO]