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​Vino e vitigno Montepulciano: quali sono le differenze? Una breve guida per non sbagliare

By Luca Stroppa 06 maggio 2022 259 Views

Vino e vitigno Montepulciano: quali sono le differenze? Una breve guida per non sbagliare

Una delle missioni che persegue il nostro Blog è quella di risolvere e spiegare possibili equivoci o ambiguità, che possono generare confusione e grossolani errori, riguardanti ogni possibile aspetto del mondo del vino.

Nell'articolo di oggi, vogliamo chiarire ogni tipo di dubbio attorno a "Montepulciano".

I più appassionati, solo nominando "Montepulciano", potrebbero evocare vini rossi e denominazioni prestigiose quali il Montepulciano d'Abruzzo o il Vino Nobile di Montepulciano, altri ancora parlerebbero del vitigno Montepulciano; infine, gli esperti di geografia farebbero riferimento a Montepulciano città.

Insomma, "Montepulciano" può indicare un vino, un vitigno o una città. Il punto, o il problema, è che tra questi non esiste necessariamente una stretta relazione. Giusto per farti capire: Montepulciano si trova in Toscana ma il Montepulciano d'Abruzzo è un vino abruzzese ... Qualcosa sembra non tornare. Niente paura, continua la lettura e ti spieghiamo tutto.

Montepulciano: vino, vitigno e città

Di seguito, ti spieghiamo la differenza tra Montepulciano vitigno, città o vino.

Quando si parla solo e soltanto di Montepulciano ci si può riferire o al vitigno o alla città. Montepulciano è il nome di un vitigno a bacca nera molto diffuso nell'Italia Centrale, autoctono dell'Abruzzo e uno dei più diffusi e celebri del nostro Paese. Abruzzo, Marche e Umbria sono le regioni in cui è maggiormente coltivato. Ti saresti aspettato di trovare in questo breve elenco anche la Toscana, vero? Invece, non è così perché il vitigno Montepulciano non ha rilevante diffusione in questa regione, nonostante l'omonima città ...

Già perché se si parla solo e soltanto di Montepulciano ci si può riferire anche alla celebre città in provincia di Siena, una delle aree più vocate e propense, per conformazione e condizioni pedoclimatiche, alla pratica della viticoltura.

Per semplificare, in Abruzzo, un abitante della regione quando parla di Montepulciano si riferisce solitamente al vitigno; un toscano pensa immediatamente alla città.

E il vino? Se vogliamo fare i puntigliosi, il Montepulciano non è un vino. Sono vini e rinomate Denominazioni il Montepulciano d'Abruzzo, questa è la dicitura corretta, e il Vino Nobile di Montepulciano, altra Denominazione che include la nostra parola.

Montepulciano d'Abruzzo è una D.O.C. abruzzese che si snoda tra alcuni comuni della province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo. Il vitigno protagonista della Denominazione, dal quale si ottengono, in prevalenza, i suoi vini rossi è il vitigno Montepulciano, tipico, come abbiamo visto, dell'Italia Centrale.

Vino Nobile di Montepulciano è, invece, una D.O.C.G., che si sviluppa esclusivamente nel territorio del comune di Montepulciano, in provincia di Siena, e i cui vini rossi si ricavano soprattutto da uve Sangiovese (localmente chiamato Prugnolo Gentile), il vitigno a bacca nera più tipico della Toscana. Attenzione, dunque, a non farsi ingannare dal nome. Il Vino Nobile di Montepulciano NON è ricavato da uve Montepulciano! Tra vitigno e città non esiste alcun legame!

Insomma, Montepulciano è il nome del vitigno "abruzzese" alla base del vino "abruzzese" Montepulciano d'Abruzzo. Montepulciano è anche il nome del comune che "ospita" la Denominazione "Vino Nobile di Montepulciano", dove, però, non si coltiva il vitigno Montepulciano, ma il vitigno Sangiovese!

Tutto chiaro, vero?

Montepulciano: perché vitigno e città hanno lo stesso nome?

Dopo aver specificato i vari usi del termine Montepulciano, ti potrebbe naturalmente sorgere questa domanda: perché il vitigno abruzzese ha lo stesso nome di una città toscana, pur non esistendo tra i due alcun legame?

Non esiste una risposta certa e definitiva ma, secondo la stragrande maggioranza degli esperti, l'omonimia è frutto del caso o di un equivoco e di un'errata valutazione e interpretazione del vitigno. Per diverso tempo, infatti, il vitigno Montepulciano, coltivato in Abruzzo, fu erroneamente assimilato o fatto risalire al Sangiovese o Prugnolo Gentile, coltivato nel comune di Montepulciano, considerato un suo clone o varietà, se non, addirittura, lo stesso vitigno. Da qui si era deciso di nominare il vitigno abruzzese "Montepulciano" come rimando al comune toscano.

Niente di tutto questo è stato confermato, anzi ... l'unica cosa certa è che tra Sangiovese-Prugnolo Gentile e vitigno Montepulciano non esiste alcuna parentela. Si tratta, insomma, di due vitigni differenti.

Certo, il nome Montepulciano può ingannare ma siamo sicuri che chiunque abbia letto la nostra breve guida ora non commetterà più alcun errore.

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Posted in: Cultura del vino
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