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Quello dei vini affinati sott’acqua, i cosiddetti Underwater Wines, è uno dei temi di più stretta attualità in ambito enologico.

La domanda che ci poniamo e che tanti appassionati si pongono è la seguente: perché affinare il vino sott’acqua? Quali sono i vantaggi dell’affinamento subacqueo? [LEGGI TUTTO]

Nell’articolo di oggi vogliamo presentarti un vino unico nel suo genere. Ti anticipiamo che si chiama Orto di Venezia.

Attorno a questa etichetta esistono tante curiosità e tanti aneddoti che meritano di essere svelati e conosciuti. [LEGGI TUTTO]

Uno dei temi di più stretta attualità in ambito vitivinicolo è la peronospora della vite, che sta mettendo a dura prova la salute dei vigneti in molte Regioni d’Italia. Ma che cos’è la peronospora della vite? Quali sono le cause e le conseguenze della peronospora della vite? Quali sono le condizioni che favoriscono la sua diffusione?

Nel nostro articolo rispondiamo ad una serie di domande che ci permetteranno di fare chiarezza sulla peronospora della vite. [LEGGI TUTTO]

Rarissimo e di limitatissima produzione, decantato da poeti e scrittori, simbolo indiscusso delle Cinque Terre, avvolto da un'aura di grandezza e maestosità, lo Sciacchetrà è uno dei vini icona dell'enologia italiana.

Nella nostra enoteca online conserviamo il Cinque Terre Sciacchetrà D.O.C. Cantina Cinque Terre. Pochi giorni fa abbiamo deciso di degustare e recensire l'annata 2020. [LEGGI TUTTO]

La nostra selezione dei migliori vini per un aperitivo al mare. Ti spiegheremo perché i vini che abbiamo selezionato sono perfetti per l'aperitivo o l'happy hour e ti daremo qualche consiglio su temperatura e modalità ideali di servizio, seguendo le indicazioni dei produttori. [LEGGI TUTTO]