Principe di Corleone Chardonnay Pollara 2016

Principe di Corleone Chardonnay Pollara 2016

Sentori di frutta, sapore deciso, pulito, armonico e raffinato caratterizzano questo bianco secco prodotto nel cuore della Sicilia da una azienda che ha fatto della qualità il suo portabandiera.
Cod. Prod. W380
4.40 su 5 in base a 3 valutazione del cliente

Disponibile

Prezzo di listino: € 15,49

Prezzo speciale:  13,94



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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttorePollara
BioNo
TipoBianchi
RegioneSicilia
ZonaAlcamo e Marsala
Denominazione-VitignoChardonnay
UvaggioChardonnay 100%
Annata2016
Gradazione13.5
BottigliaBorgognona
Formato (cl)75
BicchiereRiesling Grand Cru
Vino complesso di buona intensità con sentori di frutta dal sapore deciso, pulito, armonico, raffinato, buona persistenza e dal colore paglierino carico, con accenti verdolini. Le uve di questo splendido chardonnay sono coltivate con metodi eco-compatibili nei vigneti a bassa resa della azienda. Dalla pressatura soffice e naturale si ottiene un mosto che, fatto fermentare a bassa temperatura, dà origine ad un vino dalla decisa personalità, buona struttura e spiccata raffinatezza.

Il produttore

L'Azienda Agricola Pollara sorge a pochi chilometri da Corleone nella contrada Malvello (agro di Monreale) in provincia di Palermo ed è da sempre produttrice di vini di pregio. Le uve che danno origine ai vini Pollara provengono da vigneti coltivati nella Sicilia centro occidentale dove la favorevole esposizione al sole, il sistema di allevamento, le basse rese per pianta, la vendemmia interamente manuale, concorrono a produrre vini di ottima qualità. L'azienda si è sempre protesa al rispetto ed alla cura dei suoi vini fino all'ultimo momento della fase produttiva, l'affinamento dei vini rossi avviene nelle barriques e si completa con alcuni mesi di permanenza in bottiglia, all'interno di magazzini termocontrollati.

L'abbinamento

E' un perfetto compagno dei piatti di pesce, crostacei, risotti ed antipasti.

Il servizio

Servire a 10-12°C.

La conservazione

In ambiente fresco e con un giusto grado di umidità, al buio, mantenendo le bottiglie coricate.

Recensioni

Quasi perfettoRecensito da Francesco
Qualità
Ottimo vino ma con un corpo un pò debole sui piatti di pesce più elaborati (pubblicato il 27/05/2018)
grande bianco siculoRecensito da Ulrica
Qualità
Porta con se tutti i profumi della Sicilia, piacevole in bocca ed all'olfatto (pubblicato il 18/04/2018)
chardonnay ottimoRecensito da fede
Qualità
Veramente una buona scelta, ha dei forti gusti di frutti. Ottimo (pubblicato il 23/05/2017)

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