Gewürztraminer Elena Walch 2017

Un profumo di cannella e di noce moscata si mescolano ad un profumo di rosa in questo bianco altamente aromatico, prodotto da una delle migliori cantine dell'Alto Adige
Cod. Prod. W936
4.70 su 5 in base a 8 valutazione del cliente

Disponibile

Prezzo di listino: € 15,78

Prezzo speciale:  14,20



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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreElena Walch
BioNo
TipoBianchi
RegioneTrentino-Alto Adige
ZonaAlto Adige
Denominazione-VitignoGewürztraminer
UvaggioGewürztraminer 100%
Annata2017
Gradazione13.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereAlsace
L’uva macera sulle proprie bucce per un tempo di circa sei ore. Prima della decantazione statica e naturale, avviene una pressatura soffice. L’affinamento è in acciaio e la fermentazione alcolica avviene ad una temperatura di circa 20°C. Il Gewürztraminer, altamente aromatico, con il suo colore giallo paglierino, si puó definire come un vino dal gusto intenso, ma allo stesso tempo, come un vino dal gusto leggero. Un profumo di cannella e di noce moscata si mescolano ad un profumo di rosa.

Il produttore

Elena Walch si occupa di un’azienda con vigneti che si possono senza dubbio annoverare tra i piú belli dell’Alto Adige. L’azienda è sita nell’ex convento gesuita, di proprietà dei Walch dal 1869, a Termeno (paesino a 30 km da Bolzano). La località di Termeno è molto nota per i suoi bianchi, ma in particolar modo per il suo Gewürztraminer (il quale si dice, sia proprio originario di questo luogo). Le tenute di Elena Walch dominano il lago di Caldaro e si dividono in Castel Ringberg e Kastelaz. La loro splendida posizione è un importante contributo all’ottima qualità dei vini ivi prodotti.

L'abbinamento

Eccellente aperitivo, trova l’abbinamento ideale in preparazioni a base di crostacei e grigliate di pesce. Da provare su paté di fegato d’oca.

Il servizio

Va servito a 12-14 gradi centigradi. Il bicchiere ottimale è il calice di cristallo trasparente, liscio ed incolore.

La conservazione

Le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

una sicurezzaRecensito da Antonia
Qualità
Conosco questo produttore da molti anni ed il suo traminer non mi ha mai deluso ... una sicurezza! (pubblicato il 13/04/2018)
ottimoRecensito da mauro marri
Qualità
ottimo (pubblicato il 03/10/2017)
OttimoRecensito da Eugenio
Qualità
Molto soddisfatto.Corrispondente alla aspettative. (pubblicato il 25/07/2017)
Non ci si può sbagliareRecensito da Andrea
Qualità
Così come il fratello Kastelaz anche questo Traminer fa la sua sporca figura e, nonostante la diversità dei vigneti, i profumi e le papille gustative verranno attratte dal corpo di questo vino dal colore paglierino. Consigliato anche perchè costa meno della metà del fratello Kastelaz (pubblicato il 25/04/2017)
Vino eccellenteRecensito da Paolo
Qualità
Consiglio vivamente questo vino nonostante a me personalmente non piacciamo molto i vini
Bianchi ma questo è veramente ottimo e sicuramente lo ricomprerò. (pubblicato il 21/10/2016)
super biancoRecensito da Paola
Qualità
Amo i Gewurztraminer e questo li batte tutti, grandissima eleganza per un prezzo tutto sommato molto contenuto (pubblicato il 17/10/2016)
molto, molto buonoRecensito da Sergio
Qualità
se dovessi dire cosa mi ha colpito di più in questo Gewurztraminer, direi l'eleganza, fresco pulito, senza un sbavatura in bocca, presenta un bouquet di profumi ben equilibrato (pubblicato il 24/05/2016)
semplicemente il miglioreRecensito da Gaetano
Qualità
Sono un appassionato di Gewurztraminer e considero questo forse il migliore prodotto in Alto Adige, grandi profumi, ottimo corpo e grande freschezza! Lo preferisco al suo fratello maggiore Kastelaz che tra l'altro costa di più :-) (pubblicato il 19/10/2015)

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Bicchiere Consigliato
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